Iss dich klug!
ecoWing (Verlag)
978-3-7110-0272-3 (ISBN)
Die Effizienz unseres Gehirns hängt eng mit unserer Ernährungsweise zusammen. Doch wie die Forschung heute beweist, werden schon vor unserer Geburt die Weichen für die Hirnentwicklung gestellt: mit der mütterlichen Ernährung. Die Neurowissenschafterin Dr. Manuela Macedonia zeigt, wie das Gehirn von wertvoller Nahrung bis ins hohe Alter profitiert, aber auch, welchen Schaden ungesunde Kost anrichtet.
Einfach und allgemeinverständlich erklärt sie, woher unsere Vorliebe für Süßes kommt und warum Schokolade glücklich macht. Sie belegt, warum die mediterrane Küche besser abschneidet als die westliche Diät, wie Bewegung uns beim Denken hilft und weshalb Fasten dem Gehirn guttut.
- Ernährung in der Schwangerschaft: was werdende Mütter für die Hirnentwicklung ihrer Kinder tun können
- Was kann Muttermilch? Auswirkungen auf die Intelligenz, das Mikrobiom und das Immunsystem von Babys
- Nahrung fürs Gehirn: welche Vitamine und Spurenelemente unterstützen den Denkapparat?
- Glücksgefühle beim Essen: ein Lob auf die guten Fette
- Wie das Gehirn altert und wie wir durch die richtige Ernährung Demenz und anderen krankhaften Veränderungen des Gehirns vorbeugen können
Das Gehirn isst mit - Plädoyer für eine gesunde, hirngerechte Lebensweise
Manuela Macedonia kam als Frühchen zur Welt. Dass sie ohne bleibende Hirnschäden überlebte, verdankt sie auch der nahrhaften Muttermilch und der grandiosen italienischen Küche ihrer Mamma.
In ihrem Buch kombiniert sie Erkenntnisse aus der Gehirnforschung und der Ernährungswissenschaft, um über den Zusammenhang zwischen optimaler Ernährung und einem fitten Gehirn aufzuklären. Ein sehr persönliches und humorvolles Sachbuch - mit wissenschaftlich fundierten Ernährungstipps!
Iss dich klug! Schließt die Lücke zwischen "Darm mit Charme" und dem "Ernährungs-Kompass".
Dr. Manuela Macedonia ist Neurowissenschaftlerin. Die Mechanismen im menschlichen Gehirn zu erforschen, ist ihre berufliche Mission. Dieses Wissen zu vermitteln, gelingt der Bestsellerautorin auf einzigartige Weise in Büchern, im inspirierenden Vortrag und in Seminaren. Macedonia forscht und lehrt am Leipziger Boltzmann-Institut und an der Linzer Johannes Kepler Universität. Wenn die in Oberösterreich lebende Italienerin nicht forscht oder lehrt, erkundet sie die Welt per Fahrrad und die Berge zu Fuß oder auf Skiern.
lt;p>"Ein sehr persönliches und humorvolles Sachbuch - mit wissenschaftlich fundierten Ernährungstipps!" *lesejury.de
"Ihr Buch ist gut verständlich und geht fachlich dennoch in die Tiefe. Dass ihre Ausführungen nicht zu trocken werden, liegt unter anderem an den persönlichen Einblicken, die die Autorin in ihr Leben gibt." *Gehrin und Geist
"Das Buch ist ein absolutes Muss für alle, die ihr helles Oberstübchen pflegen und lange behalten wollen." *family-extra.at
"Das Buch ist ein Plädoyer für eine gesunde, hirngerechte Lebensweise mit zahlreichen wissenschaftlich fundierten und erklärten Ernährungstipps!" *kirstin-piribauer.at
"Ein sehr persönliches und humorvolles Sachbuch - mit wissenschaftlich fundierten Ernährungstipps!" *lesejury.de"Ihr Buch ist gut verständlich und geht fachlich dennoch in die Tiefe. Dass ihre Ausführungen nicht zu trocken werden, liegt unter anderem an den persönlichen Einblicken, die die Autorin in ihr Leben gibt." *Gehrin und Geist"Das Buch ist ein absolutes Muss für alle, die ihr helles Oberstübchen pflegen und lange behalten wollen." *family-extra.at"Das Buch ist ein Plädoyer für eine gesunde, hirngerechte Lebensweise mit zahlreichen wissenschaftlich fundierten und erklärten Ernährungstipps!" *kirstin-piribauer.at
| Erscheinungsdatum | 18.02.2021 |
|---|---|
| Verlagsort | Salzburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 145 x 210 mm |
| Gewicht | 454 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft |
| Schlagworte | Alzheimer vorbeugen • Brainfood • Demenz • demenz vorbeugen • Dopamin • Erkrankungen • Ernährung • Ernährung im Alter • Ernährung Schwangerschaft • Ernährungswissenschaft • frühklindliche Entwicklung • Gehirnleistung • gehirnleistung steigern • Gehirnnahrung • gehirn stärken • Geistige Leistungsfähigkeit • gesunde ernährung buch • gesunde ernährung tipps • hippocampus • Hirn • Intelligenz • Lebensphasen • Nahrung fürs Gehirn • Ratgeber Gesundheit • vitamine fürs gehirn |
| ISBN-10 | 3-7110-0272-2 / 3711002722 |
| ISBN-13 | 978-3-7110-0272-3 / 9783711002723 |
| Zustand | Neuware |
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