Spektrum Kompakt - Exotische Lebensmittel - Spektrum der Wissenschaft

Spektrum Kompakt - Exotische Lebensmittel (eBook)

Unser internationaler Speiseplan

Spektrum der Wissenschaft (Autor)

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2020
74 Seiten
Spektrum der Wissenschaft (Verlag)
978-3-95892-467-3 (ISBN)

Morgens eine Tasse Kaffee oder Tee, mittags ein vegetarisches Curry mit Reis und Tofu, als Nachmit-tagssnack einen Obstsalat mit Banane, abends ein Stückchen Schokolade: Unsere Lebensmittel sind international. Und so begeben wir uns in diesem Kompakt auf Spurensuche nach ihrer Geschichte, den Besonderheiten ihres Anbaus – und ihrer Gefährdung.

Erscheint lt. Verlag	17.9.2020
Reihe/Serie	Spektrum Kompakt
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Brandrodung • Ernährung • Industrielle Landwirtschaft • Kaffee • Klimawandel • Monokulturen • Palmöl • Regenwald • Soja • Tee • Tofu • Umwelt
ISBN-10	3-95892-467-0 / 3958924670
ISBN-13	978-3-95892-467-3 / 9783958924673

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