Louisiana Light
Seiten
1989
WW Norton & Co (Verlag)
978-0-393-02714-3 (ISBN)
WW Norton & Co (Verlag)
978-0-393-02714-3 (ISBN)
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Cajun and Creole dishes are often drenched with saturated fats, oils, cholesterol and sodium. This book presents a low-fat, low-salt way to prepare Louisiana specialities such as shrimp creole, chicken gumbo and blackened redfish.
| Verlagsort | New York |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 203 x 246 mm |
| Gewicht | 792 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| ISBN-10 | 0-393-02714-7 / 0393027147 |
| ISBN-13 | 978-0-393-02714-3 / 9780393027143 |
| Zustand | Neuware |
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