CUISINE DU CANARD GRAS -LA-
Seiten
2019
SUD OUEST EDITIONS (Verlag)
978-2-8177-0633-7 (ISBN)
SUD OUEST EDITIONS (Verlag)
978-2-8177-0633-7 (ISBN)
La cuisine du canard gras
Le canard gras et ses recettes sont ici expliqués par un artisan qui applique des méthodes traditionnelles pour élever, engraisser et cuisiner ses canards.
35 recettes du canard dans tous ses états et sa diversité
Foie gras, confit, magret, aiguillette, cou, coeur, côtelette, manchons...
| Erscheinungsdatum | 27.07.2020 |
|---|---|
| Sprache | französisch |
| Maße | 170 x 200 mm |
| Gewicht | 236 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Schlagworte | 100 % |
| ISBN-10 | 2-8177-0633-1 / 2817706331 |
| ISBN-13 | 978-2-8177-0633-7 / 9782817706337 |
| Zustand | Neuware |
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