HUITRE -L-
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2019
SUD OUEST EDITIONS (Verlag)
978-2-8177-0682-5 (ISBN)
SUD OUEST EDITIONS (Verlag)
978-2-8177-0682-5 (ISBN)
Recettes de chefs
Les Afamés
L'huître
30 recettes savamment imaginées pour tous les budgets !
Le collectif de chefs Afamés vous guide pour cuisiner L'huître !
L'huître, dans les mains des chefs, se prête volontiers à toutes les préparations : en tartare, en cromesquis, en tempura, snackée, en sauce, en soupe, en escabèche, en crépinette... 30 recettes pour vous faire plaisir en toute occasion, au quotidien ou sur les tables de fêtes.
Les photos sont signées Claude Prigent, photographe culinaire reconnu qui a déjà illustré une vingtaine d'ouvrages aux Éditions Sud Ouest.
Erscheinungsdatum | 18.07.2020 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 170 x 240 mm |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | Recettes de chefs |
ISBN-10 | 2-8177-0682-X / 281770682X |
ISBN-13 | 978-2-8177-0682-5 / 9782817706825 |
Zustand | Neuware |
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