Proteomics for Food Authentication
2020
CRC Press (Verlag)
978-0-429-26192-3 (ISBN)
CRC Press (Verlag)
978-0-429-26192-3 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 08.06.2020 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Leo M L Nollet, Semih Eotleos |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-429-26192-6 / 0429261926 |
| ISBN-13 | 978-0-429-26192-3 / 9780429261923 |
| Zustand | Neuware |
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