Professional Baking, 7e Wileyplus Learning Space Registration Card + Method Cards + Loose-Leaf Print Companion
2016
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7th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-37319-3 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-37319-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 26.9.2016 |
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| Sprache | englisch |
| Maße | 218 x 274 mm |
| Gewicht | 2345 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 1-119-37319-0 / 1119373190 |
| ISBN-13 | 978-1-119-37319-3 / 9781119373193 |
| Zustand | Neuware |
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