Essentials of Professional Cooking, 2e Wileyplus Blackboard Student Package
2015
|
2nd ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-13823-5 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-13823-5 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 19.3.2015 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Gewicht | 101 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-13823-X / 111913823X |
| ISBN-13 | 978-1-119-13823-5 / 9781119138235 |
| Zustand | Neuware |
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