Tomaten Die rote Versuchung
Kleine Tomatenkunde. Blitzschnelle Tomatensaucen. Mit den 10 GU-Erfolgstipps
Seiten
2003
|
2., Aufl.
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-5723-8 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-5723-8 (ISBN)
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Rot, rund und aromatisch: die Tomate ist ein wahrer Paradiesapfel. Ob als klassisches Duo mit Nudeln oder mit einem raffinierten Soloauftritt als Tomatensülzchen, als Beilage zu Fisch und Fleisch, frittiert, mariniert oder fruchtig-frisch im Suppentopf: das beliebte Gemüse erscheint hier in verlockenden Variationen.
Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 200 mm |
| Gewicht | 160 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Kochen/Kochbuch; Tomate • Tomatenkochbuch • Tomaten-Kochbuch |
| ISBN-10 | 3-7742-5723-X / 377425723X |
| ISBN-13 | 978-3-7742-5723-8 / 9783774257238 |
| Zustand | Neuware |
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