Galettes : 20 créations de chefs expliquées pas à pas
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2019
First Editions (Verlag)
978-2-412-05021-7 (ISBN)
First Editions (Verlag)
978-2-412-05021-7 (ISBN)
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Galettes
20 créations de chefs expliquées pas à pas
Découvrez dans ce livre tout l'art de la galette des rois, pour réussir sa pâte feuilletée et en varier les garnitures comme un pro ! Les plus grands chefs vous expliquent et vous dévoilent tous les secrets de leur galette. Avec une méthode en pas à pas, réalisez à votre rythme la meilleure des galettes.
Erscheinungsdatum | 29.04.2020 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 210 x 260 mm |
Gewicht | 838 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | A l'école des pâtissiers |
ISBN-10 | 2-412-05021-X / 241205021X |
ISBN-13 | 978-2-412-05021-7 / 9782412050217 |
Zustand | Neuware |
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