Thaïlande
Seiten
2019
Hachette Pratique (Verlag)
978-2-01-708928-5 (ISBN)
Hachette Pratique (Verlag)
978-2-01-708928-5 (ISBN)
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Thaïlande
Plus de 60 recettes
Une présentation des ingrédients essentiels
Les techniques de base expliquées en pas à pas
De Phuket à Chiang Mai, en passant par Bangkok, traversez la Thaïlande et découvrez ses saveurs parfumées en un peu plus de 60 recettes : Tartare de boeuf thaï, petits raviolis vapeur à la crevette et à la ciboulette, brochette de poulet au saté, soupe de nouilles khao soy, curry massaman de veau, pad thaï, bananes grillées à la crème de noix de coco et curcuma, riz gluant sucré...
Retrouvez également toutes les astuces pour préparer vous-même facilement les sauces et pâtes de curry qui sont l'âme de la cuisine thaïlandaise.
Erscheinungsdatum | 29.04.2020 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 200 x 240 mm |
Gewicht | 648 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | Cuisine • Fait maison d'ailleurs • Fait maison, Fait maison d'ailleurs • Hachette cuisine |
ISBN-10 | 2-01-708928-1 / 2017089281 |
ISBN-13 | 978-2-01-708928-5 / 9782017089285 |
Zustand | Neuware |
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