Glaces & sorbets
Seiten
2019
Hachette Pratique (Verlag)
978-2-01-708911-7 (ISBN)
Hachette Pratique (Verlag)
978-2-01-708911-7 (ISBN)
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Glaces et sorbets
60 recettes
Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
Des grands classiques aux recettes plus audacieuses, découvrez tous les secrets pour réussir vos glaces et sorbets maison. Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache... choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis !
Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat, profiteroles... découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les de crème anglaise, de coulis de framboise ou encore de crème Chantilly maison !
Erscheinungsdatum | 29.04.2020 |
---|---|
Sprache | französisch |
Maße | 210 x 240 mm |
Gewicht | 646 g |
Einbandart | Paperback |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | Cuisine • fait maison • Hachette cuisine |
ISBN-10 | 2-01-708911-7 / 2017089117 |
ISBN-13 | 978-2-01-708911-7 / 9782017089117 |
Zustand | Neuware |
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