Isola Sarda
Rezepte und Geschichten aus Sardinien
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Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien!
Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden – und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal.
Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können.
- eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair
- unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda
- Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien
- reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos
- das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten
Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden – und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal.
Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können.
- eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair
- unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda
- Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien
- reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos
- das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten
Die passionierte Köchin Letitia Clark arbeitete in Londons Toprestaurants, ehe sie 2017 mit ihrem damaligen sardischen Partner in dessen Heimat auswanderte. Hier lebt sie auf einem kleinen Bauernhof und widmet sich ganz dem Schreiben, Malen und Kochen.
Inhalt
1. Aperitivo 22
2. Merenda 40
3. Verdure 58
4. Grano 106
5. Terra 160
6. Mare 186
7. Dolci e bevande 210
8. La cucina Sarda 240
Dank 249
Über die Autorin 250
Register 251
»Rustikal und außergewöhnlich geschmackvoll« buchundton
»Rustikal und außergewöhnlich geschmackvoll«
buchundton
| Erscheinungsdatum | 29.09.2020 |
|---|---|
| Zusatzinfo | Hardcover mit Lesebändchen |
| Verlagsort | Cadolzburg |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Bitterhoney |
| Maße | 195 x 255 mm |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Antipasti • ars vivendi • ars vivendi verlag • besondere geburtstagsgeschenke • besondere Geschenke • beste kochbücher • beste kochbücher • bilder sardinien • cucina sarda • die besten kochbücher • die besten kochbücher • die küche sardiniens • die küche sardiniens • Eiland • Familienkochbuch • geburtstag geschenke • geburtstagsgeschenke für freund • geburtstagsgeschenke für männer • geburtstagsgeschenke für freund • geburtstagsgeschenke für männer • Geburtstagsgeschenk für Männer • Geburtstagsgeschenk für Männer • geheimtipp sardinien • Geheimtipps Sardinien • Geschenke • geschenke für einen koch • Geschenke für Frauen • Geschenke für Freund • geschenke für köche • geschenke für einen koch • Geschenke für Frauen • Geschenke für Freund • geschenke für köche • geschenke männer • geschenke männer • Geschenke zum Geburtstag • geschenke zu weihnachten • Geschenk Frau • Geschenk Freundin • Geschenk für Freundin • geschenk für hobbykoch • Geschenk für Koch • Geschenk für Männer • Geschenk für Freundin • geschenk für hobbykoch • Geschenk für Koch • Geschenk für Männer • Geschenk Hobbykoch • Geschenkideen • Geschenkideen für Freund • Geschenkideen für Freund • Geschenkideen Hochzeit • geschenkideen kochen • Geschenkideen Weihnachten • geschenkideen zum geburtstag • geschenk koch • Geschenk Mama • Gesund kochen • Gourmetreise • Gourmetreisen • gute kochbücher • gute kochbücher • Hochzeit Geschenk • illustriert • isola sarda • italien essen • italien gerichte • italienische Gerichte • italienische hauptgerichte • italienische hauptspeisen • italienische kochbücher • italienische kochbücher • Italienische Küche • Italienische Küche • italienische Rezepte • italienisches Flair • italienisches Kochbuch • italienische Spezialitäten • italienische Spezialitäten • italienisch essen rezepte • Italienisch Kochen • Italien Kochbuch • italien sardinien • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch italienisch • kochbuch mediterrane küche • kochbuch mediterrane küche • kochbuch rezepte • Kochbuch Sardinien • Kochbuch zur Hochzeit • Kochbücher • Kochen • kochen geschenk • Kochen Rezepte • koch geschenke • Kochideen • Kochrezepte • küche mediterran • kulinarische Geschenke • Kulinarische Reise • kulinarisches essen • küche mediterran • Land und Leute • leckere Gerichte • leckere Rezepte • letitia clark • lustige Geschichten • mediterane Küche • mediterane Küche • mediterran • Mediterrane Ernährung • mediterrane ernährung rezepte • Mediterrane Ernährung • mediterrane ernährung rezepte • mediterrane Gerichte • mediterrane kost • Mediterrane Küche • mediterrane küche gesund • mediterrane küche kochbuch • mediterrane küche rezepte • mediterrane küche rezepte einfach • Mediterrane Küche • mediterrane küche gesund • mediterrane küche kochbuch • mediterrane küche rezepte • mediterrane küche rezepte einfach • mediterrane Rezepte • Mediterranes Essen • mediterranes essen rezepte • mediterranes kochbuch • mediterrane vorspeise • mediterrane Vorspeisen • mediterranische küche • mediterranische küche • mediterran Kochen • mittelmeer diät rezepte • mittelmeerdiät rezepte • mittelmeer diät rezepte • mittelmeerdiät rezepte • Mittelmeerküche • mittelmeerküche rezepte • Mittelmeerküche • mittelmeerküche rezepte • mittelmeer rezepte • neue kochbücher • neue kochbücher • Olbia • Pasta Rezepte • Reiseführer Sardinien • Reiseführer Sardinien • reisen sardinien • Reisetagebuch • Rezepte • Rezepte italienische Inseln • rezepte italienische küche • rezepte italienische küche • rezepte mediterran • rezepte mediterrane küche • rezepte mediterrane küche • rustikal • Saisonal • Saisonale Küche • Saisonale Küche • Saisonale Rezepte • sardinen rezepte • Sardinien • sardinien essen • sardinien italien • Sardinien Kochbuch • Sardinien Küche • Sardinien Küche • sardinien olbia • sardinien reisebericht • Sardinien Reiseführer • Sardinien Reiseführer • Sardinien Reisetipps • sardinien rezepte • Sardinien Sehenswürdigkeiten • Sardinien Sehenswürdigkeiten • sardinien spezialitäten • sardinien spezialitäten • Sardisch • sardische gerichte • sardische Küche • sardische küche rezepte • sardische Küche • sardische küche rezepte • sardische lebensmittel • sardische nachspeise • sardische Nudeln • sardische pasta • sardische ravioli • sardische Rezepte • sardischer Honig • sardischer käse • sardischer käse • sardischer schafskäse • sardischer schafskäse • sardischer wein • sardisches Brot • sardisches essen • sardisches fladenbrot • sardisches Kochbuch • sardische Spezialitäten • sardische Spezialitäten • sardische weine • schönes kochbuch • schönes kochbuch • Sehenswürdigkeiten Sardinien • Sehenswürdigkeiten Sardinien • spezialitäten sardinien • spezialitäten sardinien • Urlaub auf Sardinien • Weihnachtsgeschenke • Weihnachtsgeschenke für Männer • Weihnachtsgeschenke für Männer • wein sardinien |
| ISBN-10 | 3-7472-0205-5 / 3747202055 |
| ISBN-13 | 978-3-7472-0205-0 / 9783747202050 |
| Zustand | Neuware |
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