Die besten Rezepte für heimische Gemüse. Mit Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarisch. Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Maronen, Kürbis, Pastinake, Portulak, Steckrübe & Co. (eBook)

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2020 | 1. Auflage
144 Seiten
Bassermann (Verlag)
978-3-641-26967-8 (ISBN)

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Die besten Rezepte für heimische Gemüse. Mit Fleisch, Geflügel, Fisch und vegetarisch. Das Kochbuch für Blatt- und Kohlgemüse, Knollen, Wurzeln und Rüben, Maronen, Kürbis, Pastinake, Portulak, Steckrübe & Co. -  Johanna Handschmann,  Gabriele Redden Rosenbaum
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Spitzkohl, Mairübe und Topinambur ... Auf dem Wochenmarkt erkennt man es am besten - heimische Gemüsesorten gibt es in großer, wunderbarer Vielfalt. Was aber machen mit all den schönen Sachen? Mit diesen Rezepten kann man Neues ausprobieren und Klassiker kennenlernen, Lieblingsgerichte finden und immer wieder köstlich essen.

Johanna Handschmann war lange Jahre Lehrerin für Hauswirtschaft und Fachschulrätin. Heute arbeitet sie als freie Autorin und Ernährungscoach am Bodensee. Sie gilt als Expertin für individuelle Ernährungssituationen und ist in den vergangenen Jahren vor allem als Fachautorin zu den Themen Abnehmen mit Genuss, kreative Gemüseküche, vegetarische Ernährung, Vollwertkost und Trennkost bekannt geworden. Ihre Küche ist bekannt für unkomplizierte, einfache, aber trotzdem kreative und genussvolle Gerichte.
Erscheint lt. Verlag 13.7.2020
Zusatzinfo durchgehend bebildert
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Abnehmen • Backen • Brennesselsuppe • deutsche Gerichte • deutsche Rezepte • eBooks • Gemüse • Gemüse als Hauptgericht • Gemüse anbauen • Gemüsekochbuch • Gemüse Kochbuch • Gesunde Rezepte • Gesund kochen • Grünkohl • heimische Gemüse • Herbstgemüse • Jamie Oliver • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • kohlrabi • Kuchen • Kürbis • Ratgeber • Rote Bete • schnelle Küche • Sellerie • traditionelle Rezepte • Veggie • Veggies • Vergessene Gemüse • Wintergemüse
ISBN-10 3-641-26967-9 / 3641269679
ISBN-13 978-3-641-26967-8 / 9783641269678
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