Vegane Kinderernährung - Edith Gätjen, Markus Keller

Blick ins Buch

Vegane Kinderernährung (eBook)

Gut versorgt in jeder Altersstufe. Mit über 100 Rezepten

Edith Gätjen, Markus Keller (Autoren)

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2020
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-1088-3 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (PDF)

Vegane Kinderernährung – ein viel diskutiertes gesellschaftliches Thema. Dieser Ernährungsratgeber bietet erstmals fundierte Antworten auf alle Fragen rund um die vegane Ernährung von Klein- und Grundschulkindern. Deutschlands führende Experten zum Thema vegane Ernährung, Prof. Dr. Markus Keller und Edith Gätjen, klären auf über die optimale Energie- und Nährstoffversorgung sowie die richtige Lebensmittelauswahl. Darüber hinaus gibt Ihnen das Buch wertvolle Hinweise zum Verständnis des kindlichen Essverhaltens sowie 100 vollwertige Rezepte an die Hand. Das erste Standardwerk auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse für vegan lebende Familien, Ernährungsfachkräfte und Kinderärzte.

Erscheint lt. Verlag	2.4.2020
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
ISBN-10	3-8186-1088-6 / 3818610886
ISBN-13	978-3-8186-1088-3 / 9783818610883

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