Rezepte für eine gute Zeit
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
978-3-7066-2668-2 (ISBN)
Wofür Melanie Zechmeisters Herz schlägt? Dafür, das Besondere im Alltäglichen zu sehen. Für Authentizität, besonders auf dem Teller. Für Genussmomente, die man mit seinen Liebsten zelebriert. Elisabeth Unger nennt sich selbst die Brotbäuerin. Sie verwendet ausschließlich Ur-Getreidesorten, gemahlen in der hauseigenen Mühle. Vermischt mit den wichtigsten Zutaten: Geduld und Liebe.
"Ein Rezeptbuch voller Überraschungen." Marianne Dämmer, Waldeckische Landeszeitung "Dieses Buch ist ein Gegenentwurf zum aufwendigen Kochen mit exotischen Zutaten: Hier kommen heimische (am besten regionale) und saisonale Zutaten auf den Tisch. Der Geschmack steht im Vordergrund, umso schöner, wenn die Zubereitung einfach ist und oft gar nicht lange braucht. Und bei den über 100 Rezepten kommt keine Langeweile auf, im Gegenteil: Erstaunlich, dass all diese Gerichte ohne weitgereiste Früchte auskommen und aus heimischen Gefilden kommen. Dieses Buch und seine Rezepte tun einfach "gut", den Leser*innen, den Köch*innen und auch den Erzeuger*innen. (...) Die vielen Farbfotos unterstreichen den positiven Eindruck: sehr gelungen. Eine attraktive Ergänzung, denn die Lust aufs Land ist ungebrochen." Felix Stenert, ekz.bibliotheksservice
„Ein Rezeptbuch voller Überraschungen.“
Ⓒ Marianne Dämmer, Waldeckische Landeszeitung
„Dieses Buch ist ein Gegenentwurf zum aufwendigen Kochen mit exotischen Zutaten: Hier kommen heimische (am besten regionale) und saisonale Zutaten auf den Tisch. Der Geschmack steht im Vordergrund, umso schöner, wenn die Zubereitung einfach ist und oft gar nicht lange braucht. Und bei den über 100 Rezepten kommt keine Langeweile auf, im Gegenteil: Erstaunlich, dass all diese Gerichte ohne weitgereiste Früchte auskommen und aus heimischen Gefilden kommen. Dieses Buch und seine Rezepte tun einfach "gut", den Leser*innen, den Köch*innen und auch den Erzeuger*innen. (…) Die vielen Farbfotos unterstreichen den positiven Eindruck: sehr gelungen. Eine attraktive Ergänzung, denn die Lust aufs Land ist ungebrochen.“
Ⓒ Felix Stenert, ekz.bibliotheksservice
Erscheinungsdatum | 20.08.2020 |
---|---|
Sprache | deutsch |
Maße | 200 x 245 mm |
Gewicht | 1345 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Schlagworte | Alte Getreidesorten • gemüse selbst anbauen • Gemüse selbst ernten • Rezepte aus alten Getreidesorten • Rezepte aus Getreide • Rezepte aus regionalen Produkten • Rezepte aus saisonalen Produkten • Rezepte aus selbstangebauten Lebensmitteln • Rezepte für Brot backen • Rezepte für das ganze Jahr • Rezepte für jede Jahreszeit • Rezepte mit Vollkorn |
ISBN-10 | 3-7066-2668-3 / 3706626683 |
ISBN-13 | 978-3-7066-2668-2 / 9783706626682 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
aus dem Bereich