TRESCHER Reiseführer Périgord

Heike Bentheimer, geboren 1966, nennt Bayern ihre Heimat. Nach einem Studium der Kunstgeschichte, Geographie und Islamwissenschaft zog es sie als Studienreiseleiterin in die Welt hinaus. Seit 1991 bereist sie mit Gästen alle Regionen Frankreichs und die arabische Welt von Marokko bis in den Oman. Inzwischen plant und organisiert sie auch Reisen für einen namhaften Studienreiseveranstalter in Stuttgart. Durch die Arbeit als Produktmanagerin gehören noch mehr Reisen zu ihrem Job, und auch in der Freizeit, sofern Corona es wieder zulässt, reist sie zum Privatvergnügen. Immer noch und oft am liebsten nach Frankreich – ihre Heimat des Herzens. Ihr Motto: Die schönste Reise ist die, die man noch nicht gemacht hat (Loïck Peyron, bretonischer Segler).

VORWORTVorwort 9Herausragende Sehenswürdigkeiten 10Das Wichtigste in Kürze 12Entfernungstabelle 15LAND _UND_ LEUTE 16Périgord im Überblick 18Geographie 19Aquitanisches Becken 19Flüsse 19Die Causses 21Klima und Reisezeit 23Flora und Fauna 24Geschichte 28Prähistorie 28Zeittafel Ur- und Frühgeschichte 31Gallien 32Frankenreich 34Herzogtum Aquitanien 36Albigenserkreuzzug 41Hundertjähriger Krieg 43Religionskriege 48Absolutismus und Revolution 50Zeittafel Périgord 53Ancien Régime und Kaiserreiche 54Republik Frankreich 55Politik und Wirtschaft 58Wahlen 2017 58Wirtschaft 59Corona-Pandemie 60Sprache, Brauchtum, Religion 63Literatur 63Feste und Brauchtum 64Religion 68Architektur und Kunst 70Romanik 70Gotik 72Häuser im Périgord 74Essen und Trinken 75Kulinarische Genüsse 75Restaurant und Salon du thé 79Wein aus dem Südwesten 83Süßweine 86Apéritifs und Digéstifs 86PÉRIGORD _NOIR 88Sarlat-la-Canéda 91Stadtgeschichte 91Vieux Sarlat 94Kathedrale 101Lanterne des Morts 103Ancien Évêché 103Tal der Dordogne 110Château Fénelon 111Cingle de Montfort 114Domme 119Castelnaud 122Château Les Milandes 123Saint-Cyprien 125Beynac 127Marqueyssac 130La Roque-Gageac 132Carsac-Aillac 135Jardins d'Eyrignac 135Oberes Dordogne-Tal 145Souillac 145Turenne 153Collonges-la-Rouge 156Beaulieu-sur-Dordogne 160Carennac 163Martel 166Lacave 171Tal der Vézère 180Montignac 180Lascaux 184Château de Losse 190Saint-Léon-sur-Vézère 192Le Moustier 193La Madeleine 194Les Eyzies 196Die Umgebung von Les Eyzies 199NÖRDLICHES _PÉRIGORD 216Périgueux 219Stadtgeschichte 219Kathedrale Saint-Front 221Altstadtviertel Saint-Front 225Cité-Viertel 228Musée d'Art et d'Archéologie du Périgord 231Périgord Blanc 239Hautefort 239Sorges 249Antonne-et-Trigonant 249Chancelade 250Tal der Isle 252Forêt de la Double 255Périgord Vert 262Château-l'Évêque 262Bourdeilles 263Brantôme 266Villars 269Saint-Jean-de-Côle 271Mareuil 273SÜDLICHES_ PÉRIGORD 278Bergerac 282Stadtgeschichte 282Altstadt 283Périgord Pourpre 289Vignoble du Bergeracois 289Eymet 296Issigeac 296Pays des Bastides 302Beaumont-du-Périgord 302Belvès 308Monpazier 309Biron 311Château de Bonaguil 313Cadouin 317Limeuil 320REISETIPPS VON A-Z 326SPRACHFÜHRER 334Kulinarischer Sprachführer 342ANHANGGlossar 355Literatur 357Das Périgord im Internet 359Über die Autorin 360Bildnachweis 360Register 361Kartenregister 369Kartenlegende 372Zeichenlegende 372EXTRATrüffel - die schwarzen Diamanten 26Eleonore von Aquitanien - Königin der Troubadoure 38Der Hundertjährige Krieg - Vorgeschichte und Kriegsverlauf 44Troubadoure und Minnesang 62Menu périgourdin 81AOC und das ABC des französischen Weines 87Foie gras 116Eicheln Jupiters - Walnüsse im Périgord 134Die Jakobswege in Frankreich 151Die schönsten Dörfer Frankreichs 159Geburt einer neuen Wissenschaft 188Bertran de Born 247Ein kleiner Pilz macht die Weine groß 294

VORWORT Samstagmorgen, Sarlat, Périgord. Markttag. Schon bei der Zufahrt merkt man, es ist etwas Besonderes im Gange. Bereits weit vor dem Zentrum ist die Straße gesperrt, beim Abbiegen sind die ersten Stände zu sehen. Das Auto ist schnell geparkt und dank eines Schleichweges über Treppen ist man auch schon im Zentrum. Verlockende Düfte von Käse und Kuchen, pralles Gemüse und reife Früchte, das Beste von Ente und Gans, Walnüsse und – Trüffel. Der erdige Duft wabert durch die Luft und liegt über der malerischen Altstadt mit ihren herrlichen Renaissancehäusern. Ja, nur zu gut kann man sich hier vorstellen, wie D'Artagnan, Athos, Porthos und Aramis um die nächste Hausecke biegen. In den 60er Jahren war Sarlat Kulisse für den Mantel- und Degenfilm »Die drei Musketiere«, später folgten viele weitere Filme. Heute ist die Stadt Kulisse für den vielleicht den schönsten Markt Frankreichs – und ich habe schon einige gesehen! Mit leckerer Pastete, natürlich von der Gans, geht es an die zauberhafte Dordogne. Nach La Roque-Gageac. Sanft und träge fließt der Strom dahin, während wir die Köstlichkeiten vom Markt verputzen. Nur schade, dass wir auf ein Gläschen Pécharmant zum Käse und ein Schlückchen Monbazillac zur Pastete verzichten müssen. Aber immerhin gilt es noch ein paar der mehr als 1000 Schlösser der Dordogne zu erkunden. Und wenigstens die spektakulärsten Grotten, zum Teil mit einzigartigen prähistorischen Höhlenmalereien. Und herrliche Gärten wie Marqueyssac, Eyrignac und Hautefort. Und die zauberhaften Landschaften im Oberen Dordogne-Tal mit romantischen Dörfern wie Collonges-la-Rouge und Turenne. Und die anrührende Kunst der Romanik – das Tympanon von Beaulieu-sur-Dordogne oder den tanzenden Jesaja in Souillac. Und … und … und … So viel Schönes verdient mehr als einen Besuch, und im Laufe der Jahre reifte die Überzeugung in mir, dass das Périgord zu jeder Zeit des Jahres ein lohnendes Ziel ist. Im Frühling verwandeln die Mohnblumen auf den Feldern die Landschaft in einen roten Teppich, im Hintergrund schnattern die Gänse um die Wette. Im Sommer haben lokale Feste Hochkonjunktur, im Herbst der Wein. Das verfärbende Blattwerk setzt charmante Akzente, und die Morgennebel tauchen die Landschaften in magische Stimmung. Und im Winter locken die schwarzen Diamanten – die berühmten Périgord-Trüffel. Außerdem steht für mich fest: Gott lebt nicht in Frankreich, er lebt im Périgord! >>> Weitere Reiseführer zu Frankreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.

Samstagmorgen, Sarlat, Périgord. Markttag. Schon bei der Zufahrt merkt man, es ist etwas Besonderes im Gange. Bereits weit vor dem Zentrum ist die Straße gesperrt, beim Abbiegen sind die ersten Stände zu sehen. Das Auto ist schnell geparkt und dank eines Schleichweges über Treppen ist man auch schon im Zentrum. Verlockende Düfte von Käse und Kuchen, pralles Gemüse und reife Früchte, das Beste von Ente und Gans, Walnüsse und - Trüffel. Der erdige Duft wabert durch die Luft und liegt über der malerischen Altstadt mit ihren herrlichen Renaissancehäusern. Ja, nur zu gut kann man sich hier vorstellen, wie D'Artagnan, Athos, Porthos und Aramis um die nächste Hausecke biegen. In den 60er Jahren war Sarlat Kulisse für den Mantel- und Degenfilm »Die drei Musketiere«, später folgten viele weitere Filme. Heute ist die Stadt Kulisse für den vielleicht den schönsten Markt Frankreichs - und ich habe schon einige gesehen!Mit leckerer Pastete, natürlich von der Gans, geht es an die zauberhafte Dordogne. Nach La Roque-Gageac. Sanft und träge fließt der Strom dahin, während wir die Köstlichkeiten vom Markt verputzen. Nur schade, dass wir auf ein Gläschen Pécharmant zum Käse und ein Schlückchen Monbazillac zur Pastete verzichten müssen. Aber immerhin gilt es noch ein paar der mehr als 1000 Schlösser der Dordogne zu erkunden. Und wenigstens die spektakulärsten Grotten, zum Teil mit einzigartigen prähistorischen Höhlenmalereien. Und herrliche Gärten wie Marqueyssac, Eyrignac und Hautefort. Und die zauberhaften Landschaften im Oberen Dordogne-Tal mit romantischen Dörfern wie Collonges-la-Rouge und Turenne. Und die anrührende Kunst der Romanik - das Tympanon von Beaulieu-sur-Dordogne oder den tanzenden Jesaja in Souillac. Und ... und ... und ...So viel Schönes verdient mehr als einen Besuch, und im Laufe der Jahre reifte die Überzeugung in mir, dass das Périgord zu jeder Zeit des Jahres ein lohnendes Ziel ist. Im Frühling verwandeln die Mohnblumen auf den Feldern die Landschaft in einen roten Teppich, im Hintergrund schnattern die Gänse um die Wette. Im Sommer haben lokale Feste Hochkonjunktur, im Herbst der Wein. Das verfärbende Blattwerk setzt charmante Akzente, und die Morgennebel tauchen die Landschaften in magische Stimmung. Und im Winter locken die schwarzen Diamanten - die berühmten Périgord-Trüffel. Außerdem steht für mich fest: Gott lebt nicht in Frankreich, er lebt im Périgord!>>> Weitere Reiseführer zu Frankreich finden Sie auf der Website des Trescher Verlags.