Mastering Bread
The Art and Practice of Handmade Sourdough, Yeast Bread, and Pastry
Seiten
2020
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-9848-5698-2 (ISBN)
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-9848-5698-2 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 20.10.2020 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 100 photos |
| Verlagsort | Berkeley |
| Sprache | englisch |
| Maße | 216 x 241 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| ISBN-10 | 1-9848-5698-7 / 1984856987 |
| ISBN-13 | 978-1-9848-5698-2 / 9781984856982 |
| Zustand | Neuware |
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