Highlife Guide
Das Know-how des Geniessens
Seiten
1997
Deuticke, F (Hersteller)
978-3-216-30284-7 (ISBN)
Deuticke, F (Hersteller)
978-3-216-30284-7 (ISBN)
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Sind Sie ein Genießer, der zum Kenner werden möchte? Möchten Sie wissen, worin der Unterschied zwischen einer Pastete und einer Terrine liegt, welcher Caviar der teuerste ist, wann Langusten Saison haben und woher die schwarze Trüffel stammt? Oder wie die bekanntesten Chateaux im Bordelais und woher der beste Armagnac kommt? Hier finden Sie Antworten auf diese und all die anderen Fragen, die Sie beim Restaurantbesuch nicht stellen, weil Sie sich nicht blamieren wollen.
Kein gastronomisches Fachwörterbuch, sondern eine kleine Hilfestellung für alle, die genießen und sich den Genuß ein wenig einfacher machen wollen.
Kein gastronomisches Fachwörterbuch, sondern eine kleine Hilfestellung für alle, die genießen und sich den Genuß ein wenig einfacher machen wollen.
Christoph Wagner, 1954 - 2010, hat mit seinen Essays, Kolumnen und zahlreichen Kochbuch-Bestsellern zur österreichischen Küche die Kultur des Essens und Genießens nachhaltig beeinflusst. Darüber hinaus verfasste er kulturhistorische Werke und literarische Kriminalromane.
Klaus Egle, geboren 1964 in Feldkirch/Vorarlberg. Seit 1986 in Wien. Freier Journalist und Autor zu Wein- und kulinarischen Themen.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 220 x 140 mm |
| Gewicht | 304 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Allgemeines / Lexika / Tabellen |
| Schlagworte | Essen (speisen) • Feinschmecker • Feinschmecker / Gourmet |
| ISBN-10 | 3-216-30284-9 / 3216302849 |
| ISBN-13 | 978-3-216-30284-7 / 9783216302847 |
| Zustand | Neuware |
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