Vegan Kochbuch

Vegane Ernährung - Dem Schrecken ein Ende setzen!

Vegane Ernährung, das ist mehr als eine Ernährungsweise. Oft stecken ganz persönliche Gründe hinter dieser Form der Ernährung. Nicht selten geht es hierbei um das schlechte Gewissen den anderen Lebewesen gegenüber. Aber kann vegane Ernährung überhaupt abwechslungsreich und somit auch lecker sein? Immerhin gibt es viele Lebensmittel, auf die verzichtet werden.Vor einigen Jahren habe ich eine Dokumentation im Fernsehen gesehen, die war so abscheulich, dass es für mich der Startschuss für die vegane Ernährung war. In dieser Dokumentation ging es um Tiere, die zur kulinarischen Befriedigung des Menschen misshandelt wurden und immer noch werden! Dabei wurden mehr tote als lebendige Kühe mit Radladern am Bein von Transportern gezogen. Für die Milchindustrie waren sie nicht mehr zu gebrauchen, da sie keine Milch mehr gaben. Also ging es für die Tiere zum Schlachthof. Unter tierschutzwidrigen Umständen wurde die Kuh also aus dem Transporter gezogen.

In ihrem Gesicht konnte man das Leid der Kuh sehen! Es ging so durch Mark und Bein. Ich will nicht länger am Leid der Tiere beteiligt sein. Also begab ich mich auf die Suche nach veganen Alternativen. Zugegeben, ich brauchte eine gewisse Zeit, bis ich mich in der ähnlichen, aber trotzdem fremden Welt kulinarisch eingefunden hatte. Manche Dinge laufen hier eben doch anders. Aber dieses Einfuchsen hat sich gelohnt!

Kurz & kompakt: Was verspricht Ihnen dieser Ratgeber?

✓ Vegane Leckereien für Ihr Frühstück
✓ Herzhafte Vorspeisen in Form von Suppen und Salate
✓ Ein echter Gaumenschmaus: Sättigende sowie leckere Gerichte für das Mittagessen
✓ Ein purer Genuss: Deliziöse Mahlzeiten für Ihr Abendessen
✓ Sie sind viel unterwegs? Kein Problem mit den schmackhaften Snacks to go
✓ Zeigen Sie Ihre Backkünste und zaubern Sie köstliche, vegane Backwaren frisch aus dem Ofen