Grundkochbuch (eBook)

Alle wichtigen Kochtechniken Schritt für Schritt
eBook Download: EPUB
2019 | 1. Auflage
240 Seiten
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-7670-1784-9 (ISBN)

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Grundkochbuch -  Dr. Oetker Verlag
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Mit der überarbeiteten Neuausgabe dieses Klassikers des Dr. Oetker Verlages kann wirklich jeder kochen lernen. Von Snacks, Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu Desserts – hier finden sich alle Rezepte, die man kennen sollte, die notwendige Küchenpraxis Schritt für Schritt und ein umfangreiches Glossar mit allen relevanten Begriffen rund ums Kochen.
Seit 30 Jahren ist das Grundkochbuch ein Dauer-Bestseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Besonders in der heutigen Zeit, in der viele Menschen das Kochen nicht mehr von Haus aus lernen, ist das Buch unverzichtbar. Das betrifft sowohl alle, die Hotel Mama verlassen, als auch Anfänger am Herd, die sich selbst versorgen wollen oder müssen. Ideal für Schüler, Studenten, Auszubildende und Menschen, die einen neuen Haushalt gründen wollen. Schritt für Schritt, mithilfe von verständlichen Texten und Bildern, zaubern selbst Anfänger am Herd deftigen Zwiebelkuchen, cremige Spargelsuppe, leckeren Schweinebraten in Kräuterkruste und himmlisches Tiramisu. Blanchieren, Pochieren, Sous-vide und Co. bleiben so keine Fremdworte mehr, sondern werden mit den Rezepten ganz einfach und praxisnah erlernt. Damit können Neulinge sofort loslegen und es schmeckt garantiert. Denn kochen kann jeder!
Erscheint lt. Verlag 10.9.2019
Verlagsort Hamburg
Sprache deutsch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Schlagworte Anfänger • Anleitung • Apfelkompott • Auszubildende • Bestseller • Crashkurs • Datteln im Schinkenmantel • Desserts • Dips • Direktes Grillen • Dr. Oetker • Eier • Eierspeisen • einfach • Einkaufen • Eintöpfe • Erklärung • Fisch • Fisch im Bierteig • Fleisch • Garmethoden • Garverfahren • Gelingen • Gelinggarantie • Geling Garantie • Geling-Garantie • gelingsicher • Gemüse • Glossar • Grillen • Grundkochbuch • Grundrezepte • Grundtechniken Kochen • Gulasch • gut kochen • Hauptspeisen • Indirektes Grillen • Kartoffeln • Kartoffelsalat • Klassiker • Kochbuch • Kochen • Kochschule • Kochtechniken • Küchenmaschine • Küchenpraxis • Küchentechnik • Lagern • Lernen • Meeresfrüchte • Nachspeisen • Neuauflage 2019 • Nudeln • Pasta • Pfannkuchen • Ratgeber • Rezepte • Salate • Salzkartoffeln • Saucen • schritt für schritt • Schüler • Snacks • Standardwerk • Step by Step • Studenten • Suppen • Teigwaren • Tempura • Tipps • Varianten • Vegetarisch • von Anfang an • Vorspeisen • Warenkunde • Wok • Zutaten
ISBN-10 3-7670-1784-9 / 3767017849
ISBN-13 978-3-7670-1784-9 / 9783767017849
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