Kontrolle der Mälzerei- und Brauerei-Arbeitsmaschinen (eBook)
377 Seiten
De Gruyter (Verlag)
978-3-486-74214-5 (ISBN)
Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- Allgemeines über die Ermittlung des Kraftverbrauches und die Rentabilitätsberechnung -- 1. Transportvorrichtungen und Förderanlagen -- 2. Wägevorrichtungen -- 3. Reinigungsmaschinen für Gerste und Malz -- 4. Weich- und Waschvorrichtungen -- 5. Keimanlagen -- 6. Die Darren -- 7. Gerste- und Malztrocknungs-vorrichtungen -- 8. Die Schrotanlagen -- 9. Die Sudwerke -- 10. Würzekühlanlagen -- 11. Hopfenentlaugungs-, Hopfenentbitterungs- und ZerblätterungsÄpparate und Hopfenmühlen -- 12. Trüb- und Gelägefilter und Vorrichtungen zur Verwertung der Abfallhefe -- 13. Bierfilter und Abfüllapparate -- 14. Spundapparate -- 15. Faßwaschmaschinen -- 16. Pichanlagen -- 17. Antreib- und Pressionsmaschinen -- 18. Flaschenreinigungs- und Füllmaschinen -- 19. Röstmaschinen für Farbmalz, Caramelmalz und Malzkaffee -- 20. Trebertrockner -- Sachregister
| Erscheint lt. Verlag | 20.5.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Technische Handbibliothek |
| Zusatzinfo | 100 b/w ill. |
| Verlagsort | Berlin/München/Boston |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik | |
| Schlagworte | Bier • Gärungstechnologie |
| ISBN-10 | 3-486-74214-0 / 3486742140 |
| ISBN-13 | 978-3-486-74214-5 / 9783486742145 |
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