Blick ins Buch

Nutrition and Immunity (eBook)

Maryam Mahmoudi, Nima Rezaei (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2019 | 1st ed. 2019
XVIII, 515 Seiten
Springer International Publishing (Verlag)
978-3-030-16073-9 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (PDF)

This volume provides readers with a systematic assessment of current literature on the link between nutrition and immunity. Chapters cover immunonutrition topics such as child development, cancer, aging, allergic asthma, food intolerance, obesity, and chronic critical illness. It also presents a thorough review of microflora of the gut and the essential role it plays in regulating the balance between immune tolerance and inflammation.

Written by experts in the field, Nutrition and Immunity helps readers to further understand the importance of healthy dietary patterns in relation to providing immunity against disorders and offering readily available immunonutritional programming in clinical care. It will be a valuable resource for dietitians, immunologists, endocrinologists and other healthcare professionals.

Maryam Mahmoudi, PhD

Tehran University of Medical Sciences

Nutritional Sciences and Dietetics

Tehran, Iran

Nima Rezaei, MD

Tehran University of Medical Sciences

Department of Immunology and Biology

Tehran, Iran

Erscheint lt. Verlag	30.7.2019
Zusatzinfo	XVIII, 515 p. 35 illus., 30 illus. in color.
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren
	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie
Schlagworte	allergies • Autoimmune diseases • Immunodeficiency • immunogenetics • Malnutrition • Mental disorders • Micronutrient • Neurological Diseases • Nutrigenomics
ISBN-10	3-030-16073-4 / 3030160734
ISBN-13	978-3-030-16073-9 / 9783030160739

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Größe: 11,5 MB

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