53 Korean Foods You Have To Try
Hollym International Corp.,U.S. (Verlag)
978-1-56591-481-0 (ISBN)
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Introduction
Ingredients / Korean-Style Eating / Menu Planning for Korean Food / Choosing Dinnerware for Korean Food / What to Drink with Korean Food
1. The Basis of Hansik, Korean Food
Myeolchi-yuksu / Soegogi-yuksu / Chaeso-yuksu
2. Vegetable Dishes Rich in Dietary Fiber
Ssam-bap / Oi-saengchae / Mu-saengchae / Kong-namul-muchim / Dotori-muk-muchim / Beoseot-bokkeum / Sigeumchi-namul / Hobak-namul / Japchae / Yeondubu / Dubu-jorim / Nokdu-bindae-tteok / Bibim-guksu / Kong-guksu / Gamja-sujebi / Sundubu-jjigae
3. Seafood Dishes Packed with Iron and Mineral
Godeungeo-jorim / Ojingeo-bokkeum / Myeolchi-bokkeun / Kkotge-tang / Miyeok-guk / Haemul-pajeon
4. Good Sources of Protein, Meat and Egg Dishes
Bulgogi / Galbi-gui / Galbi-jjim / Dak-galbi / Dak-gangjeong / Jjim-dak / Samgyetang / Bossam / Jaeyuk-bokkem / Pyogobeoseot-jeon /Gyeran-jjim / Yukgaejang
5. Gluten-free, Rice and Rice Dishes
Ssal-bap / Chaeso-gimbap / Bibimbap / Kimchi-bokkeum-bap / Hobak-juk / Tteokguk / Tteok-bokki
6. A Gold Mine of Vitamin, Kimchi and Fermented Foods
Baechu-kimchi / Oi-sobagi / Kkakdugi / Geot-jeori / Kimchi-jeon / Dubu Kimchi / Kimchi-jjigae / Doenjang-jjigae
7. Nutritious Snacks and Desserts That Boost Your Happiness
Sujeonggwa / Patbingsu / Hotteok / Yaksik
Index
| Erscheinungsdatum | 02.09.2019 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 260 Illustrations, unspecified |
| Verlagsort | Elizabeth |
| Sprache | englisch |
| Maße | 210 x 245 mm |
| Einbandart | Englisch Broschur |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| ISBN-10 | 1-56591-481-3 / 1565914813 |
| ISBN-13 | 978-1-56591-481-0 / 9781565914810 |
| Zustand | Neuware |
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