Spice Up Your Food

55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Gewürzen

(Autor)

Buch | Softcover
160 Seiten
2019
Christian (Verlag)
978-3-95961-372-9 (ISBN)
19,99 inkl. MwSt
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Dieses Kochbuch präsentiert 55 alltagstaugliche Rezepte, die das Problem einer ganz besonderen Resteverwertung auf leckere und leichte Art lösen: Manchmal, wenn man etwas ausgefallenes kocht, braucht man diverse (orientalische) Gewürze, zum Beispiel Ajowan, Arganöl, Baharat, Harissa, Raz el Hanout, Sumach, Zatar. Die orientalischen Aromen vereinen die Gerichte in diesem Buch mit heimischen Zutaten eine perfekte Symbiose! Unkompliziert, einfach und schnell so kochen wir am iebsten!

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

Hinter dem Namen Amalija Andersone verbirgt sich ein kreatives Fototeam aus Riga, Lettland. Am liebsten fotografieren sie Food, haben aber auch ein Faible für (kulinarische) Reisen. Ihre farbenfrohe und lebendige Bildsprache sorgt beim Nachkochen für besonders gute Laune in der Küche.

Wie herrlich unkompliziert man leckere Gerichte neu erfinden kann, zeigt die Köchin Susann Kreihe in diesem Buch. Mit orientalischen Gewürzen wie Ajowan, Sumach oder Zatar verwandeln Sie alltägliche Klassiker wie Hackbällchen in ein exotisches Festmahl. Frau aktuell

Wie herrlich unkompliziert man leckere Gerichte neu erfinden kann, zeigt die Köchin Susann Kreihe in diesem Buch. Mit orientalischen Gewürzen wie Ajowan, Sumach oder Zatar verwandeln Sie alltägliche Klassiker wie Hackbällchen in ein exotisches Festmahl.

Erscheinungsdatum
Illustrationen Amalija Andersone
Sprache deutsch
Maße 165 x 235 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Gewürze • gewürze kochbuch • Just Spices • mediterran Kochen • orientalische Küche • orientalisch Kochen
ISBN-10 3-95961-372-5 / 3959613725
ISBN-13 978-3-95961-372-9 / 9783959613729
Zustand Neuware
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