Fou de Patisserie
85 Rezepte der 40 besten Patissiers Frankreichs
Seiten
2019
Christian (Verlag)
978-3-95961-354-5 (ISBN)
Christian (Verlag)
978-3-95961-354-5 (ISBN)
In diesem neuen Standardwerk zur französischen Patisserie präsentieren 40 der renommiertesten Konditoren die großen Klassiker wie Mille-Feuille, Tarte Tatin oder Mont-Blanc. Jedes der 17 Kapitel präsentiert ein berühmtes Rezept in Variationen, vom Originalrezept über 3 kreative Interpretationen bis zu einer Variante, die im Handumdrehen gelingt. Jedes Rezept wird modern interpretiert und durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen veranschaulicht.
Fou de Patisserie ist ein Muss für Süßfans. Feinschmecker
Fou de Patisserie ist ein Muss für Süßfans.
Erscheinungsdatum | 16.10.2019 |
---|---|
Übersetzer | Helmut Ertl |
Sprache | deutsch |
Maße | 231 x 300 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Schlagworte | Backbuch • Dessert • Eclair • Frankreich • Französisches Backbuch • Gourmetküche • Kaffee • Kuchen • Mille-Feuille • Paris • Patisserie Lehrbuch • Pierre Hermé • Rezepte • süß • Tarte au chocolat • Tarte au Citron • Torten |
ISBN-10 | 3-95961-354-7 / 3959613547 |
ISBN-13 | 978-3-95961-354-5 / 9783959613545 |
Zustand | Neuware |
Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
400 Rezepte, die garantiert gelingen!
Buch | Hardcover (2022)
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
26,00 €
50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr
Buch | Hardcover (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
18,00 €
50 kinderleichte Rezepte mit nur 6 Zutaten
Buch | Hardcover (2024)
EMF Verlag
18,00 €