Studiküche
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-7073-6 (ISBN)
Studentenküche
Schnell, einfach, günstig - Studentenküche die schmeckt und begeistert
TK-Pizza und 5-Minuten-Terrine gehören mit diesem KüchenRatgeber der Vergangenheit an, denn jetzt ist Kochen in Studienzeiten so leicht wie nie. Ganz egal ob für Sie alleine, zusammen mit den WG-Mitbewohnern oder für die besten Freunde, die Rezepte aus dem Kochbuch schmecken und gelingen garantiert. Rezeptautorin Sandra Schumann erinnert sich noch gut an die Zeiten, als man frisch von zuhause ausgezogen vor allem Tiefkühlkost serviert hat. Deshalb weiß sie jetzt genau, was junge Menschen wollen: Einfache und günstige Rezepte die gelingen.
Zum Frühstück viel Power und der Tag ist gerettet
Wer jetzt an die Uni muss, braucht Kraft und sollte dringend die köstlichen Frühstücksrezepte ausprobieren. Da locken nicht nur Porridge und Milchreis sondern auch gesunde Bowls. Immer mit dabei: frisches Obst, feine Gewürze und der gewisse Pfiff. Freuen Sie sich auf:
- Ei im Brötchen - auch als Katerfrühstück geeignet
- Herzhaftes French Toast - ganz was Neues!
- Ausgefallene Brotaufstriche - die auch im Kühlschrank überdauern
- Chai-Porridge mit karamellisierten Früchten - wenn man sich was Gutes tun will
Never Lunch alone
Gemeinsam mit Kommilitoninnen schmeckt es doch am besten. Zum Beispiel, wenn alles aus einem Topf stammt und man nicht viel Zeit mit Abwasch verbringen muss. Frisches Gemüse hält die Gehirnzellen wach, die richtigen Kohlenhydrate geben Energie für den Rest des Tages. Da lüftet man den Deckel und findet:
- Shakshuka mit Paprika und Ei - köstlich und mit wenig Aufwand
- Selbstgemachter Kumpir mir Tsatsiki und Rotkraut - für Gäste
- 4 schnelle Pestos - wenn der Hunger zu stark ist
- Reissalat mit Mango und Limette - wenn man draußen essen will
Essen mit Freunden - aber lecker!
Was wäre ein Kochbuch ohne Gerichte, die am besten in Gesellschaft genossen werden? Hier überzeugen vegetarische, vegane und fleischhaltige Mahlzeiten gleichermaßen, ganz egal ob lauer Sommerabend oder gemütliche Winternachmittage. Wer bringt was mit?
- Nudelsalat mit Kichererbsen und Ziegenkäse für das Grillen auf dem Balkon
- Asiatisches Tomaten-Kokos-Curry für Reisefans
- Hähnchen-Tacos mit Salsa, wenn es feurig werden soll
- Karamell-Popcorn für den süßen Abschluss
Wenig Aufwand und wenig Abwasch
Studentenküche bedeutet auch, dass man kein besonderes Equipment braucht, die goldene Kreditkarte zuhause bleiben kann und der Abwasch wie von selbst in der Spülmaschine passiert. Die Reste werden am nächsten Tag als Meal Prep in der Aula gegessen und ansonsten hilft Sandra Schumann schon in der Einleitung dabei, Portionen richtig einschätzen zu lernen.
Sandra Schumann ist Foodstylistin und Rezeptautorin. Ihre Leidenschaft für alles Kulinarische führte sie für einige Jahre nach Paris, wo sie bei verschiedenen Verlagen und Magazinen Kochbücher und Artikel veröffentlichte. Bei GU veröffentlichte Sandra Schumann bereits mehrere Backbücher – und zeigt dieses Mal, wie man trotz Zeitmangels lecker backen kann.
Hinweis zur OptimierungImpressumDas Schwarze Blatt»GU-Kochen-Plus«-AppSandra SchumannLieblingssandwich mit 5 ZutatenFür morgens und zwischendurchEinfach und günstig nach der UniEssen mit FreundenDas Prinzip: Studi-KücheSo geht's: Coole Küchen-HacksPortionen richtig schätzenGesunde WachmacherWas tun, wenn ...Die perfekte KombiDie AutorinDie Fotografin
Erscheinungsdatum | 30.07.2019 |
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Reihe/Serie | GU Küchenratgeber |
Sprache | deutsch |
Maße | 166 x 200 mm |
Gewicht | 208 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Schlagworte | abend-essen • Abendessen • Anfänger • Aufstrich • Aufstriche • Backbuch • Backen • basic-cooking • Billig • Brot • Bücher • Dessert • einfach • Familienkochbuch • Feingebäck • Feste • Fitness • Frühstück • Frühstücksideen • Gäste • Geschmackserlebnis • Gesund • Grundkochbuch • GU • Hacks • Hauptspeise • Healthy • Kartoffel • Klassiker • Kochbuch • Koch-Buch • Kochbücher • Kochen • Kochkurs • Kochrezepte • Kohlenhydrate • kohlrabi • Küche • Kuchen • Küchenmaschine • Kürbissuppe • Lernen • Lieblingsgerichte • Low-CARB • Marmelade • Mensa • mini-Küche • Mittag • Mittagessen • Paleo • Partyrezepte • Partys • preiswert • Rezepte • schnell • schnelle Küche • Schuhman • Schuhmann • Schuman • selbst gekocht • Singleküche • Smoothie • Sport • Studenten • Studenten-Kochbuch • Superfood • Superfoods • Thermomix • tiny kitchen • Uni • Vanille • Vegan • vegane Küche • Vegetarisch • vegetarische • wg-party |
ISBN-10 | 3-8338-7073-7 / 3833870737 |
ISBN-13 | 978-3-8338-7073-6 / 9783833870736 |
Zustand | Neuware |
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4 Studentenküche - einfach und schnell!
von Büchermaulwurf, am 04.01.2020
Es enthält drei Rezeptkapitel:
- Für morgens und zwischendurch
- Einfach und günstig nach der Uni
- Essen mit Freunden
Die ausklappbaren Buchklappen enthalten zusätzlich weitere nützliche Informationen wie Küchen- und Gewürztipps, Küchen-Hacks, Tipps zur Portionsplanung und gesunde Wachmacher.
Die Rezepte wurden unter dem Aspekt günstig, einfach und schnell zusammengestellt. Die Zutaten sind in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. So findet man abwechslungsreiche Rezepte für ein gesundes Frühstück ebenso, wie To-go-Rezepte, Feierabendgerichte sowie Rezept-Ideen für die Studentenparty.
Die Rezepte sind, wie von GU gewohnt, sehr übersichtlich gestaltet und ansprechend bebildert. Neben der Zubereitungszeit, sind natürlich auch die Kalorienzahl und die Nährwertangaben vermerkt und vegetarische Rezepte durch ein Blatt-Symbol gekennzeichnet.
Ein weitere Pluspunkt ist die „GU Kochen Plus“ App, mit der man seine Lieblingsrezepte sammeln und Einkaufslisten erstellen kann.
Mir hat die Rezeptsammlung sehr gut gefallen, denn sie ist nicht nur was für Studenten/Kochanfänger. So gibt es einige Rezepte, die ich mit der App zu meiner Sammlung hinzugefügt habe und demnächst ausprobieren werde. Es ist auch eine nette Geschenkidee für den Einzug in die erste eigene Studentenbude.
3 Nur teilweise überzeugend
von Natalie, am 20.12.2019
Die Rezepte sind in drei große Kategorien eingeteilt. „Für morgens und Zwischendurch“, „Einfach und günstig nach der Uni“ und „Essen mit Freunden“. Die Bilder zu den Rezepten sind schlichter gehalten, was aber auch zum Konzept des Buches passt. Trotzdem sind sie appetitlich und vermitteln einen guten Eindruck von den Rezepten.
Den Rezeptanweisungen kann man gut folgen und es ist jetzt nicht wirklich etwas Kompliziertes dabei. Die Zutatenlisten sind größtenteils überschaubar und meist auch gängige Sachen, die man überall bekommt und in ein kleineres Budget passen. Ein nettes Detail fand ich die zusätzlichen Tipps, die sich in den Buchklappen verstecken.
Teilweise konnte ich mir neue Inspirationen holen, um meine eigenen Gerichte etwas aufzupeppen, aber leider ist der Gesamteindruck dann doch nicht so positiv. Viele Rezepte sind schon sehr schlicht und einfach gehalten und bieten einem nichts Neues. Und ich bin jemand, der oft sehr uninspiriert ist, wenn es ums Kochen geht. Aber ein Rezept für Milchreis braucht es wohl nicht mehr, das findet man auf jeder Milchreispackung und auch ein Nudelsalat ist jetzt keine große Herausforderung.
Was mich aber mehr gestört hat, war, dass recht viele Rezepte einen Mixer oder Pürierstab voraussetzen. Es soll ja ein Kochbuch für Studenten sein und ich kenne einige, die nicht mal einen Backofen haben. Wenn es nur zwei oder drei Rezepte gewesen wären, dann wäre es nicht so schlimm. Aber leider sind es schon sehr viele, die ich darum nicht ausprobieren kann.
Ich kann verstehen, dass es schwierig ist, Rezepte zu kreieren, die schnell und einfach sind, aber auf der anderen Seite weder zu langweilig noch zu schwierig. Trotzdem hätte ich mir das von diesem Kochbuch gewünscht.
5 Einfach für alle
von Leserin, am 15.12.2019
Er ist unterteilt in
- Für morgens und abends
- Einfach und günstig nach der Uni
- Essen mit Freunden.
Hier findet man für jede Gelegenheit das richtige Rezept und vor allem mit wenig Zutaten und relativ schnell zaubert man ein schmackhaftes Essen. Die Rezepte gelingen immer und man hat im Handumdrehen ein tolles Essen, auch für einen größeren Personenkreis.
In den Buchklappen sind nützliche Hniweise und Tipps und so steht einem guten Gelingen nichts mehr im Wege. Einfach mal ausprobieren.
5 Nicht nur für Studenten
von mars, am 09.12.2019
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