Hobby-Winzer

Von Anbau und Pflege bis zum Wein

Gerd Ulrich, Frank Förster (Autoren)

Buch | Softcover

192 Seiten

2019 | 5. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0832-3 (ISBN)

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Weinberge sind altes Kulturgut und prägen die Landschaft. Reben im Garten können ebenfalls gestalterisch genutzt werden. Dieses Werk gibt Antworten auf Fragen rund um den Anbau von Reben und die Traubenverwertung. Die Autoren erklären Standortansprüche der Rebe, geben Ratschläge zur Sortenwahl, stellen die Erziehung und Unterstützung dar, geben Anleitung zur Bodenpflege, beschreiben den nötigen Rebschutz und zeigen, wie sortentypische Weine hergestellt werden können. Ein praktischer Leitfaden für Hobby-Winzer und Winzer im Nebenerwerb.

Dipl.-Gärtner Gerd Ulrich betreibt seit 1963 eigenen Weinbau als Nebenerwerb. Außerdem spürt er alte, vergessene Rebsorten auf und erprobt diese im praktischen Anbau.

Dipl.-Ing. Frank Förster war als Lehrer und Berater im Weinbau und in der Kellerwirtschaft tätig. Er führte über 20 Jahre einen eigenen Weinbaubetrieb und ist heute als freier Autor rund um das Thema Weinbau tätig.

Erscheinungsdatum	13.06.2019
Zusatzinfo	31 Farbfotos, 93 sw-Zeichnungen, 30 Tabellen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	170 x 235 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	altFloristik • Bodenpflege • Getränke (ab 7/16 • Reben • Rebenanbau • Rebschutz • Standortansprüche • Traubenverwertung • Weinbau • Weinberg • Weinherstellung
ISBN-10	3-8186-0832-6 / 3818608326
ISBN-13	978-3-8186-0832-3 / 9783818608323
Zustand	Neuware