Intuitiv kochen
Berlin Verlag
978-3-8270-1391-0 (ISBN)
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Eine originelle und brillant erzählte Anleitung zum kreativen Kochen und ein fesselnder Schmöker, der den Leser zwischen Herd und Sofa hin- und herreißt.
Niki Segnit hat höchstens einmal eine Kartoffel geschält, bevor sie mit Anfang zwanzig ihre Leidenschaft fürs Kochen entdeckte. Seitdem experimentiert sie in ihrer Küche mit den unterschiedlichsten Zutaten. Im Berlin Verlag erschien ihr Bestseller "Der Geschmacksthesaurus". Er gewann den André-Simon-Preis für das beste Food-Buch, den Guild of Food Writers-Preis für das beste Debüt und stand auf der Shortlist für den Galaxy National Book Award. Er wurde in 13 Sprachen übersetzt. Segnit tritt regelmäßig im Rundfunk auf und schreibt Kolumnen, Features und Rezensionen für The Guardian, The Observer, The Times u. a. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Kindern in London.
Stephan Pauli, geboren 1967, studierte Philosophie und Spanisch. Er lektoriert und übersetzt aus dem Englischen und Spanischen, u. a. Deborah Lipstadt, Adam Alter sowie »Schotts Sammelsurium«.
»Was dieses Buch genauso besonders macht wie den Geschmacksthesaurus, ist neben der beeindruckenden Expertise der unvergleichliche Humor und die Persönlichkeit der Autorin.« Yotam Ottolenghi
| Erscheinungsdatum | 08.10.2019 |
|---|---|
| Übersetzer | Stephan Pauli |
| Verlagsort | Berlin |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Lateral Cooking |
| Maße | 183 x 255 mm |
| Gewicht | 1496 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Aroma • Aroma Buch • Aromaküche • Aromaküche • Aromen • Aromenkochbuch • Aromen und Geschmackskombinationen • Auflauf • Brot • Buch • Curry • Das Kochbuch • Dessert • einfache Gerichte • einfache Rezepte • einfach kochen • Eintopf • Essen • Esskultur • Feierabend • Feierabendküche • Feierabendküche • Food Pairing • Genießen • Genießen • Genuss • Geschenkbuch • Geschenk für Frauen • Geschenk für Männer • Geschenk für Mütter • Geschenk für Väter • Geschenk für Frauen • Geschenk für Männer • Geschenk für Mütter • Geschenk für Väter • Geschmack • Geschmackskombination • Geschmacksschule • Geschmackssinn • Geschmacksthesaurus • Geschmacks Thesaurus • Geschmack Thesaurus • gewürze buch • gewürze rezepte • gewürze buch • gewürze rezepte • Grundbackbuch • Grundkochbuch • Grundrezepte • Intuition • intuitives Kochen • Kochbibel • Kochbuch • Kochbuch für Anfänger • Kochbuch für Anfänger • Kochbuch Zutaten • Kochen • Kochen Buch • Kochen für die Familie • Kochen für die Familie • Kochen heute • Kochen lernen • Kochen ohne Fix • Kochen wie die Profis • Kochschule • Kreatives Kochen • Kreativ kochen • Küche • Kuchen • kurze Zubereitungszeit • Küche • Lateral Cooking • lifestyle • Nosrat • ohne Rezepte • Originelles Geschenk • Ottolenghi • Pasta • Rezepte • Rezeptesammlung • Rezeptideen • Samin Nosrat • Schnelle Gerichte • Schnelle Rezepte • Schulkochbuch • Simple • Suppe • Trinken • Umami • Was koche ich heute • Weihnachtsgeschenk • weihnachtsgeschenk für frauen • weihnachtsgeschenk für männer • weihnachtsgeschenk für frauen • weihnachtsgeschenk für männer • Würzen • Würzen • Zutaten |
| ISBN-10 | 3-8270-1391-7 / 3827013917 |
| ISBN-13 | 978-3-8270-1391-0 / 9783827013910 |
| Zustand | Neuware |
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