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Matcha Cookbook (eBook)

Discover the health benefits and uses of matcha, with 50 delicious recipes

Aster (Autor)

eBook Download: EPUB

2018
128 Seiten
octOpus (Verlag)
978-1-912023-91-2 (ISBN)

From a simple matcha latte, to ice cream, infused salt, smoothie bowls, tea loaves and homemade beauty recipes, The Matcha Cookbook explores the history, health benefits and 50 delicious recipes using this super healthy ingredient.As an ingredient, matcha is growing in popularity with health foodies and wellness seekers, with over 2.7 million posts on Instagram. Research shows that matcha can reduce the risk of cancer, improve heart health, aid recovery from exercise and help prevent ageing; the traditional matcha tea alone contains the nutritional equivalent of 10 cups of regular green tea, with 137 times more antioxidants, acting as the body's defence agents.Recipes include:Creamed corn & egg on sourdoughMatcha bliss ballsSummer rolls with matcha dipping sauceSeared rib eye steak with matcha dressed greensMatcha lemon posset

Erscheint lt. Verlag	2.8.2018
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
ISBN-10	1-912023-91-1 / 1912023911
ISBN-13	978-1-912023-91-2 / 9781912023912

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