Studentenküche veggie - Mehr als 60 einfache vegetarische Rezepte, Infos zu leckerem Fleischersatz und das wichtigste Küchen-Know-How
Seiten
2019
|
2. Auflage
Südwest (Verlag)
978-3-517-09791-6 (ISBN)
Südwest (Verlag)
978-3-517-09791-6 (ISBN)
Vegetarische Küche für den schmalen Geldbeutel
Die Nase voll von den ewigen Nudeln mit roter Sauce und Tiefkühlpizza? Und keine Lust auf lange Kochsessions mit komplizierten Rezepten? Muss auch nicht sein ... Wie wär's denn mal mit Melonensalat mit Halloumi, Veggie Korma oder Gemüse-Lasagne? In der "Studentenküche Veggie" gibt's über 60 fleischlose Rezepte, die wirklich ganz ohne Aufwand gelingen und für die man nicht das ganze Bafög im Supermarkt lassen muss. Und damit in der Küche nichts "anbrennt" gibt's auch noch die nötigen Tipps und Tricks: Los geht's mit den wichtigsten Grundzutaten, die man auf jeden Fall im Küchenschrank haben sollte, gefolgt von einem kurzen Blick auf die essentiellen Küchenutensilien. Und damit man sich im Dschungel der Fleischersatzprodukte zurechtfindet, werden Tofu, Quorn, Oumph, Tempeh und Seitan kurz vorgestellt. Und bevor dann zum ersten Mal der Kochlöffel geschwungen wird gibt's noch Infos zum Einfrieren und zur Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Ausstattung: Ca. 90 Farbfotos
Die Nase voll von den ewigen Nudeln mit roter Sauce und Tiefkühlpizza? Und keine Lust auf lange Kochsessions mit komplizierten Rezepten? Muss auch nicht sein ... Wie wär's denn mal mit Melonensalat mit Halloumi, Veggie Korma oder Gemüse-Lasagne? In der "Studentenküche Veggie" gibt's über 60 fleischlose Rezepte, die wirklich ganz ohne Aufwand gelingen und für die man nicht das ganze Bafög im Supermarkt lassen muss. Und damit in der Küche nichts "anbrennt" gibt's auch noch die nötigen Tipps und Tricks: Los geht's mit den wichtigsten Grundzutaten, die man auf jeden Fall im Küchenschrank haben sollte, gefolgt von einem kurzen Blick auf die essentiellen Küchenutensilien. Und damit man sich im Dschungel der Fleischersatzprodukte zurechtfindet, werden Tofu, Quorn, Oumph, Tempeh und Seitan kurz vorgestellt. Und bevor dann zum ersten Mal der Kochlöffel geschwungen wird gibt's noch Infos zum Einfrieren und zur Haltbarkeit von Lebensmitteln.
Ausstattung: Ca. 90 Farbfotos
Lena Djuphammar ist Fotografin mit Schwerpunkt auf Food- und Lifestyle-Fotografie. Sie macht Bilder für Zeitschriften, Restaurants und Bücher.Ann-Cathrine Johnsson ist ausgebildete Ernährungsberaterin und Journalistin. Sie schreibt über die Themen Medizin, Ernährung und Gesundheit.
Erscheinungsdatum | 12.08.2019 |
---|---|
Zusatzinfo | Ca. 90 Farbfotos |
Verlagsort | München |
Sprache | deutsch |
Original-Titel | Studentköket vego |
Maße | 217 x 286 mm |
Gewicht | 713 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
Schlagworte | Beyond Burger • Beyond Meat • Buch • Bücher • einfache Rezepte • Gemüse Kochbuch • Gesunde Küche • günstige Ernährung • günstig und gesund kochen • Kochanfänger • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch vegetarisch • Kochen • Kochen für Freunde • kochen lernen vegetarisch • Lidl • ohne Fleisch • Oumph • Partyrezepte • Quorn • Ratgeber • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Seitan • Studenten • Studentenkochbuch • Tempeh • Tofu • Vegetarisch • vegetarische Kochbücher • vegetarische Küche • vegetarisches fleisch • Vegetarisches Kochbuch • Vegetarisch für Faule • Vegetarisch Kochen |
ISBN-10 | 3-517-09791-8 / 3517097918 |
ISBN-13 | 978-3-517-09791-6 / 9783517097916 |
Zustand | Neuware |
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