Blick ins Buch

One-Pot Wonders (eBook)

James Barber's Recipes for Land and Sea

James Barber (Autor)

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2019
Harbour Publishing Co. Ltd. (Verlag)
978-1-55017-872-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

James Barber-who was Canada's most famous television chef and author of more than fourteen bestselling cookbooks-wrote One-Pot Wonders for people who are wet and cold and want dinner in a hurry.Over the years, Barber whipped up meals while cruising on seiners, yachts and even a wee Davidson dinghy, so he knew first-hand the challenges of cooking on the ocean in a tiny-or non-existent-galley. One-Pot Wonders makes gourmet cuisine accessible to the average cook, featuring over one hundred simple recipes for delicious soups and salads, hearty breakfasts, delectable desserts and exquisite one-pot main dishes that can be served for lunch or dinner. Each dish is easy and quick to prepare, uses readily available ingredients and only a few essential kitchen tools. There are also tips on how to stock your galley and many suggestions for recipe substitutions and variations to address diminishing supplies-a common occurrence at the end of a long trip.From Fancy Oyster Stew to Banana Omelette to Chicken Biryani or Asian Almost Risotto, these recipes will buoy your spirits and keep you afloat! So come aboard: let James Barber's passion for good food inspire you to enjoy a fine meal after a long day out on the water.

Erscheint lt. Verlag	23.3.2019
Verlagsort	Madeira Park
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
ISBN-10	1-55017-872-5 / 1550178725
ISBN-13	978-1-55017-872-2 / 9781550178722

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