Штрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки (eBook)

Тающий во рту нежный австрийский штрудель с яблоками, вкуснейшую балканскую вертуту с соленым творогом или воздушные турецкие буреки теперь легко приготовить на собственной кухне! Вы убедитесь, что работать с тончайшим тестом фило, вытяжным или домашним слоеным совсем не сложно. Здесь вы найдете проверенные пошаговые рецепты приготовления этих трех видов теста из самых простых ингредиентов.
• Сладкие штрудели с грецкими орехами и шоколадом, с лимонным курдом и ягодами
• Яблочный карамельный штрудель
• Горячий штрудель с картошкой, грибами и грудинкой
• Вертуты с тыквой, помидорами и брынзой
• Буреки с мясом, курицей, сыром и свежей зеленью
Tajushhij vo rtu nezhnyj avstrijskij shtrudel' s jablokami, vkusnejshuju balkanskuju vertutu s solenym tvorogom ili vozdushnye tureckie bureki teper' legko prigotovit' na sobstvennoj kuhne! Vy ubedites', chto rabotat' s tonchajshim testom filo, vytjazhnym ili domashnim sloenym sovsem ne slozhno. Zdes' vy najdete proverennye poshagovye recepty prigotovlenija jetih treh vidov testa iz samyh prostyh ingredientov.
• Sladkie shtrudeli s greckimi orehami i shokoladom, s limonnym kurdom i jagodami
• Jablochnyj karamel'nyj shtrudel'
• Gorjachij shtrudel' s kartoshkoj, gribami i grudinkoj
• Vertuty s tykvoj, pomidorami i brynzoj
• Bureki s mjasom, kuricej, syrom i svezhej zelen'ju