100 – Clean-Eating-Rezepte für den Thermomix

Julia Heckman ist ins sonnige Kalifornien ausgewandert und erfüllt sich hier ihren Traum: kreativ sein, Rezepte mit frischen Zutaten entwickeln und teilen. Sie will dazu inspirieren, ein glückliches und ausbalanciertes Leben zu führen.

Aufgewachsen in einer Familie, in der rund um die Uhr im Kochtopf die Suppe brodelte und sich am Wochenende zum aufwendigen Kochen getroffen wurde, entschied sich Kristina Koch als studierte Bauingenieurin mit dem Umzug nach Los Angeles für ihre wahre Leidenschaft: dem Kochen und Kreieren neuer Rezepte. „Wenn nicht jetzt, wann dann?“, fragte sie sich. So startete sie im Dezember 2015 ihren eigenen Foodblog Homemade and Happiness (www.homemadeandhappiness.com). Damit konnte sie nicht nur die Leidenschaft zum Kochen, sondern auch zum Fotografieren vereinigen. Mit „California Cuisine“ will sie den Lesern die Küche Kaliforniens, die sie so sehr lieben gelernt hat, näherbringen.

"Es sind Rezepte, die nur so vor Farben strotzen und herrlich aussehen - ausprobieren lohnt sich - die Anleitungen sind TOP und daher auch alles einfach zu Hause nachzumachen." bookreviews.at 20190419