Blick ins Buch

Low Carb – Raffiniert kombiniert

8 Hauptzutaten, 80 Beilagen, über 500 Möglichkeiten

Tanja Dusy, Inga Pfannebecker (Autoren)

Buch | Hardcover

144 Seiten

2019
Edition Michael Fischer / EMF Verlag
978-3-96093-309-0 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Eine Eiweiß-Hauptzutat + viele Low-Carb-Beilagen = große Vielfalt an Alltagsgerichten
Steak braten ist einfach, aber was macht man dazu, wenn Kartoffeln, Nudeln, Reis nicht gehen und Salat auf Dauer zu langweilig ist? Dank raffinierter Beilagen wird jedes Steak oder Spiegelei mit wenig Aufwand zu einem besonderen Gericht. In 8 Kapiteln werden alltagstaugliche und kohlenhydratarme Rezepte zu den klassischen Eiweiß-Hauptzutaten präsentiert. Über 80 raffinierte Beilagen-Rezepte werden hier präsentiert, darunter Rote-Bete-Mango-Salat, Ofen-Spinat mit Mozzarella, Vanille-Spitzkohl oder Cloud-Eggs. Mit den praktischen Tausch- und Kombinationstipps ergeben sich so über 500 Möglichkeiten für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ob Low-Carb-Klassiker oder aufregend neue Kreationen - hier lässt es sich einfach nach Lust und Laune kombinieren und genießen. Clevere Low-Carb-Kombinationen für jeden Tag und jeden Geschmack - die Beilagen stehen hier im Mittelpunkt!

Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.

Inga Pfannebecker hat ihre Leidenschaft für gutes Essen als freie Food-Journalistin und Kochbuchautorin zum Beruf gemacht. Am liebsten entwickelt die in Amsterdam lebende Ernährungswissenschaftlerin alltagstaugliche Rezepte, in denen sich gesunde Ernährung, neue Trends und Genuss perfekt ergänzen.

"Ein tolles Buch!" Blog Gaumenkino Köln 20190505

Erscheinungsdatum	17.01.2019
Sprache	deutsch
Maße	205 x 241 mm
Gewicht	743 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Abnehmen • Alltagsgerichte • Alltagsküche • Beilagen • Cloud Eggs • Diät • Eiweiß • Gemüse • Gesunde Ernährung • Kohlenhydratarm • Kombinationsprinzip • low carb abendessen • Low-Carb-Kombinationen • Ofengerichte • Ratatouille • Salat • Schafskäse • schlank, leichte Küche • schnelle Küche • Schnelle Rezepte • Steak • was dazu • wenig Kohlenhydrate
ISBN-10	3-96093-309-6 / 3960933096
ISBN-13	978-3-96093-309-0 / 9783960933090
Zustand	Neuware