The New York Hot Bread Kitchen Project
20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte
Seiten
2019
Christian (Verlag)
978-3-95961-274-6 (ISBN)
Christian (Verlag)
978-3-95961-274-6 (ISBN)
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Brote aus aller Welt
Im Herzen New Yorks gibt es eine ganz besondere Bäckerei: die Hot Bread Kitchen. Hier werden Einwanderinnen ausgebildet, die Brotrezepte aus ihrer Heimat mitbringen. Die Bandbreite reicht von süßen mexikanischen Brötchen über indisches Naan bis zum aromatischen Sauerteigbrot. Klassiker wie das beliebte amerikanische Hotdog- oder Hamburger-Brötchen sind aber natürlich auch mit dabei. Die Welt des Brotes in einem Buch! 100 inspirierende Rezepte!
Im Herzen New Yorks gibt es eine ganz besondere Bäckerei: die Hot Bread Kitchen. Hier werden Einwanderinnen ausgebildet, die Brotrezepte aus ihrer Heimat mitbringen. Die Bandbreite reicht von süßen mexikanischen Brötchen über indisches Naan bis zum aromatischen Sauerteigbrot. Klassiker wie das beliebte amerikanische Hotdog- oder Hamburger-Brötchen sind aber natürlich auch mit dabei. Die Welt des Brotes in einem Buch! 100 inspirierende Rezepte!
Erscheinungsdatum | 22.05.2019 |
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Übersetzer | Christian Verlag Gmbh |
Sprache | deutsch |
Maße | 193 x 243 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
Schlagworte | Backen • Bäcker • Bäckerei • Brot • Einwanderer • Flüchtling • Immigrant • Integration • New York • Soziales Projekt |
ISBN-10 | 3-95961-274-5 / 3959612745 |
ISBN-13 | 978-3-95961-274-6 / 9783959612746 |
Zustand | Neuware |
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