Weber's Grillbibel Vol. 2
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-6975-4 (ISBN)
Schritt für Schritt zum Grill-Meister
Temperatur, Techniken, Timing & Tools. Die GU Weber's Grillbibel Vol.2 liefert das nötige Know-How und 125 neue Rezepte rund um das schönste Hobby der Welt. Für Einsteiger und Profis.
Das Standardwerk für alle Grill-FansGrill-Guru Jamie Purviance erklärt step by step, worauf es bei der Zubereitung und den Techniken ankommt. Lamm, Rind, Schwein, Fisch, Gemüse, Meeresfrüchte - mit Weber lässt sich alles grillen, egal ob mit Gas oder Holzkohle. Hawaiian-Style-Cheeseburger, Hoisin-Ingwer-Steak oder Honig-Teriyaki-Rippchen. Die variantenreichen Rezepte werden mit Step-Fotos einfach erklärt. Auch dabei: Praktische Tipps zu Grundtechniken, Zubehör und Geräten. Mit diesem Kochbuch brennt Ihnen beim nächsten BBQ garantiert nichts an.
- Inhalt: "Die 4 T", "Vorspeisen", "Rind &Lamm", "Schwein", "Geflügel", "Seafood", "Gemüse & Beilagen", "Desserts", "Extras"
- 1000 Fotos mit Step-by-Step-Anleitungen
- Clevere Tipps zu Temperatur, Timing & Zubehör
- Grillkompass mit Angaben zu Mengen und Garzeiten
- Info-Box Grillwissen: spannende Fakten über Zubereitung und Zutaten
Hinweis zur OptimierungImpressumHinweis zur Verwendung von AluminiumfolieEinführungDie »4 T«VorspeisenRind & LammSchweinGeflügelSeafoodGemüse & BeilagenDessertsWürzmischungen & PastenMarinaden & LakenSaucen, Dressings & mehr
| Erscheinungsdatum | 28.03.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Weber's Grillen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 218 x 270 mm |
| Gewicht | 1562 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Abend • Avocado • Barbeque • BBQ • Beilagen • Bibel • burger • Elektrogrill • Feste • Fleisch • Gas • Gasgrill • Geschenk-Idee • Gewürzmischung • Grillanfänger • Grillbibel • grill-buch • Grillbuch • Grillen • Grill-gemüse • Grillrezepte • Grill-Rezepte • Grillrost • Grillschule • grill-tipps • Grundrezepte • GU • Holzkohle • Holzkohlegrill • Jamie Purviance • Klassiker • Koch-Buch • kugel-grill • Kugelgrill • Männer • Marinade • Nordamerika • Party • Partys • Rezept • Rezept-Ideen • Saison • Salate • Smoker • Steak • USA • Vegan • Vegetarisch • Weber • weber-stephen |
| ISBN-10 | 3-8338-6975-5 / 3833869755 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-6975-4 / 9783833869754 |
| Zustand | Neuware |
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