Blick ins Buch

Glutenfrei leben für Dummies

Danna Korn (Autor)

Buch | Softcover

316 Seiten

2019 | 3. Auflage
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-71578-7 (ISBN)

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Das Buch umfasst alles Wissenswerte von der Diagnose bis zum Leben mit Zöliakie. Die Autorin macht auf die Risiken aufmerksam und gibt wertvolle Tipps für ein erfülltes Leben trotz Zöliakie. Sie erfahren, worauf Sie bei der Nahrungszubereitung achten müssen, wo Sie glutenfreie Nahrungsmittel erwerben und wie Sie im Supermarktregal glutenhaltige von glutenfreier Nahrung unterscheiden können. Über 50 Rezepte der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. zu Frühstück, Snacks, Hauptspeisen, Desserts und Salate runden das Buch ab.

Danna Korn ist Mutter eines an Zöliakie leidenden Sohns und hat bereits mehrere Bücher über Zöliakie veröffentlicht. Seit 1991 lebt sie selbst glutenfrei. Sie ist außerdem Gründerin der amerikanischen R.O.C.K. (Raising Our Celiac Kids), einer Selbsthilfeorganisation für Eltern mit an Zöliakie erkrankten Kindern.

Erscheinungsdatum	06.03.2019
Reihe/Serie	... für Dummies
Sprache	deutsch
Maße	176 x 240 mm
Gewicht	560 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie
Schlagworte	Brot • Darmerkrankung • Ernährung • Gesundheit • Gesundheits- u. Sozialwesen • Getreide • Gewicht • Gluten • Insulin • Private Gesundheitsvorsorge
ISBN-10	3-527-71578-9 / 3527715789
ISBN-13	978-3-527-71578-7 / 9783527715787
Zustand	Neuware