Baking and Desserts (eBook)

eBook Download: EPUB
2018
282 Seiten
Grosvenor House Publishing (Verlag)
978-1-78623-360-8 (ISBN)

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Baking and Desserts -  Dennis Adrian Scott
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Whether you are interested in having fun at home or planning a career in patisserie or confectionery, this book will inspire you with easy, low cost recipes that are of a professional standard. Baking & Desserts with The Gourmet Chef covers the role of a pastry chef and is written by an Executive Head Chef from his own repertoire. Scones, muffins, desserts, biscuits, artisan breads, sugar work and the Gourmet Chef's special tips. Ten high-profile chefs from around the world have contributed to this book. All of them very successful!Sixty-four fantastic recipes and colour photographs within!
Erscheint lt. Verlag 23.10.2018
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte baking • Chefs • cooking • Desserts • gourmet cooking
ISBN-10 1-78623-360-6 / 1786233606
ISBN-13 978-1-78623-360-8 / 9781786233608
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