Set: (WCCS) Algonquin College
Professional Cooking for Canadian Chef 8ce w/ Professional Baking 6e
2014
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-00069-3 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-119-00069-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 13.6.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Maße | 222 x 285 mm |
| Gewicht | 4431 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Weitere Fachgebiete ► Handwerk | |
| ISBN-10 | 1-119-00069-6 / 1119000696 |
| ISBN-13 | 978-1-119-00069-3 / 9781119000693 |
| Zustand | Neuware |
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