Blick ins Buch

Dörren in Rohkostqualität (eBook)

Kochen und backen unter 42 °C

Ute Ludwig (Autor)

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2018
242 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0609-1 (ISBN)

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Alles, was das Herz begehrt: Dörren bei maximal 42 °C bietet eine bunte Palette an Möglichkeiten, Speisen in Rohkost-Qualität zuzubereiten. Ob Brote, süßes Gebäck, Gemüse-Chips, Pizza oder Burger, mit einem Dörrofen lassen sich Rohkost-Gerichte der besonderen Art zubereiten – köstlich, gesund und schonend zugleich. Ute Ludwig – Bloggerin und Ernährungsberaterin mit Schwerpunkt Rohkost – führt in die Techniken des rohen Dörrens ein, gibt wertvolle Praxistipps und stellt 100 himmlisch leckere Rezepte vor: 100% raw und vegan. Machen Sie den Dörrofen zu Ihrem liebsten Küchenhelfer und entdecken Sie die verlockende Welt der Gourmet-Rohkost – für eine naturbelassene Ernährung ganz ohne Verzicht.

Erscheint lt. Verlag	13.9.2018
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Backen (ab 7/16) • Dörrofen • Kochen • naturbelassen • Trockenfrüchte
ISBN-10	3-8186-0609-9 / 3818606099
ISBN-13	978-3-8186-0609-1 / 9783818606091

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