Just delicious – Power-Proteine - Susanna Bingemer

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Just delicious – Power-Proteine (eBook)

Pflanzliches Eiweiß aus Linsen, Kichererbsen, Lupinen & Co.

Susanna Bingemer (Autor)

eBook Download: EPUB

2018 | 1. Auflage
60 Seiten
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-89883-905-1 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Pflanzliche Powerproteine sind die Stars der aktuellen Foodtrends! Denn in ihnen steckt wertvolles pflanzliches Eiweiß, das nicht nur für Vegetarier und Veganer von Relevanz ist. Auch weit über die Sportlerkreise hinaus, werden Proteine genutzt, um fit und schlank zu bleiben. Aber dafür muss man noch lange nicht zu Eiweißpulvern oder einer große Fleischportion greifen. Sondern einfach lecker mit den super proteinhaltigen Hülsenfrüchten, Getreiden, Sprossen, Nüssen, Samen oder dem neuen Protein-Star Lupine kochen. Die einfachen und alltagstauglichen Rezepte sind vegetarisch oder vegan und dabei vollgepackt mit Proteinen. Zudem noch reich an vielen Vitaminen, Ballaststoffen und gesunden Fettsäuren sind sie echte Energiespender. Pflanzliche Proteine sind überraschend vielseitig, machen richtig schön satt und befeuern unseren Stoffwechsel. Von Edamame-Hummus, über Superfood-Brot bis zu Kichererbsen-Salat – kreativ kochen und bewusst genießen!

Die Journalistin und Kochbuchautorin ernährt sich aus persönlichem Interesse mit viel Grün, das sie gern aus ihrem eigenen Garten zupft, und versucht, auf Tierisches und industriell Verarbeitetes zu verzichten. Seit Jahren ist sie kulinarischen Traditionen auf der Spur, z.B. auf Instagram, wo sie sich mit Gleichgesinnten rund um den Globus austauscht und die neuesten internationalen Foodtrends findet. Die steckt sie dann voller Leidenschaft in ihre eigenen Rezepte. Zeitschriften, Buchverlage und PR-Kunden, ihren Blog und soziale Medien füttert sie voller Enthusiasmus mit allen Formen gesunder Ernährung.

Erscheint lt. Verlag	3.8.2018
Verlagsort	Hamburg
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Bohnen • Bowls • Chia • Eiweiß • Ernährung • Gesund • Hülsenfrüchte • Kichererbsen • Kochbuch • Kochen • Linsen • Lupine • Nüsse • pflanzlich • Protein • Quinoa • Rezepte • Sprossen • Superfood • Tofu • Vegetarisch
ISBN-10	3-89883-905-2 / 3898839052
ISBN-13	978-3-89883-905-1 / 9783898839051

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