Food Flavorings
Seiten
1995
|
2nd Revised edition
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0228-5 (ISBN)
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0228-5 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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| Erscheint lt. Verlag | 31.12.1995 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 87 line illustrations, 2 halftones |
| Verlagsort | Gaithersburg, MD |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 805 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-7514-0228-1 / 0751402281 |
| ISBN-13 | 978-0-7514-0228-5 / 9780751402285 |
| Zustand | Neuware |
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