Wildes Gemüse (eBook)
45 Seiten
meb | Digitaler Buchverlag
978-3-9815113-8-3 (ISBN)
Elke Zwally und Marion Brucker arbeiten seit mehr als 20 Jahren in der Medienbranche. Sie schreiben über Wirtschaft, Politik und Kultur, drehen Filme fürs Internet und arbeiten für Fernsehsender und TV-Produktionen.
Vorwort
Wie, wo und wann man Wildgemüse sammelt
10 Pflanzen in alphabetischer Reihenfolge
- Bärlauch
- Brennnessel
- Gänseblümchen
- Giersch
- Klee
- Löwenzahn
- Sauerampfer
- Sauerklee
- Spitzwegerich
- Vogelmiere
- Wie macht man Wildgemüse haltbar?
Rezepte mit wildem Gemüse
- Bärlauch-Obazda
- Bärlauch Pesto
- Bärlauch-Lauch-Quiche
- Bärlauch-Spargel-Salat
- Bärlauch-Soße
- Bärlauch-Tomaten-Brot
- Brennnessel-Giersch-Gemüse mit Hähnchenbrustfilet
- Brennnessel- oder Giersch-Maultäschchen mit Tomatensoße
- Brennnessel-Karotten-Cannelloni
- Brennnesselsamen-Tomaten-Gemüse
- Brennnessel-Zitronen-Honig
- Gänseblümchen-Erdbeer-Quark
- Giersch-Couscous-Salat mit Thunfisch
- Giersch-Feta-Zigarren
- Giersch-Rindsroulade mit Bärlauch-Kartoffelbrei
- Klee-Champignons mit Gorgonzola-Soße
- Löwenzahn-Gelee
- Löwenzahn-Kaffee
- Löwenzahn-Karotten-Salat
- Löwenzahn-Wurstsalat
- Sauerampfer-Löwenzahn-Frischkäse
- Sauerklee-Avocado-Creme
- Spitzwegerich-Paprika und Spitzwegerich-Tomate
- Spitzwegerich-Pesto
- Spitzwegerich-Pilzpfanne
- Vogelmiere-Salat mit Putenbruststreifen
- Wildkräuter-Fischfilet
Haftungsausschluss und Sicherheitshinweise
| Erscheint lt. Verlag | 9.7.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | Velden |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Bärlauch • Brennnessel • eBook • Elke Zwally • Gänseblümchen • Giersch • Klee • Kochen mit Wildgemüse • Kochen mit Wildkräuter • Kräuter • Kräuterpädagogin Victoria Seitner • Löwenzahn • Marion Brucker • Rezepte • Rezepte mit wildem Gemüse • Rezepte mit wilden Kräutern • Rezepte mit Wildgemüse • Rezepte mit Wildkkräutern • Sauerampfer • Sauerklee • Spitzwegerich • Victoria Seitner • Vogelmiere • wilde Kräuter • wildes Gemüse • Wildgemüse • Wildkräuter |
| ISBN-10 | 3-9815113-8-7 / 3981511387 |
| ISBN-13 | 978-3-9815113-8-3 / 9783981511383 |
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