Granatapfel
mandelbaums kleine gourmandisen
Seiten
2018
Mandelbaum Verlag eG
978-3-85476-574-5 (ISBN)
Mandelbaum Verlag eG
978-3-85476-574-5 (ISBN)
Der Granatapfel machte schon vor mehreren tausend Jahren auf sich aufmerksam. Sowohl im Christentum als auch in der griechischen Mythologie steht er ebenso für Herrschaft und Macht wie für Liebe und Fruchtbarkeit. Für manche ist er der biblische Apfel am Baum der Erkenntnis. Sein Ursprung wird in Mittel- bis Westasien angenommen. Die Kerne und der Saft des Granatapfels finden sich nicht nur in einer großen Vielfalt an Speisen, sie haben auch diverse Heilwirkung.
Rita Henss ist Autorin und bekennende Genießerin. Aus ihren Recherchen zwischen Orient und Okzident entstehen klassische Reiseführer, Essay-Sammlungen sowie Bücher mit kulinarischem Schwerpunkt.. Bei mandelbaum schrieb sie mehrere Bände der kleinen gourmandisen.
Erscheinungsdatum | 15.09.2018 |
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Reihe/Serie | kleine gourmandisen ; 20 |
Zusatzinfo | Text und Illustrationen |
Verlagsort | Wien |
Sprache | deutsch |
Maße | 110 x 190 mm |
Gewicht | 165 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken |
Schlagworte | Granatapfel • Kochbuch • Kochen • Kulinarik • Kulturgeschichte • Rezepte |
ISBN-10 | 3-85476-574-6 / 3854765746 |
ISBN-13 | 978-3-85476-574-5 / 9783854765745 |
Zustand | Neuware |
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