All Access Pack for Professional Garde Manger
A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation Set
2013
Wiley (Verlag)
978-1-118-77886-9 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-118-77886-9 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 30.9.2013 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Wiley Plus Products |
| Sprache | englisch |
| Maße | 203 x 277 mm |
| Gewicht | 907 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| ISBN-10 | 1-118-77886-3 / 1118778863 |
| ISBN-13 | 978-1-118-77886-9 / 9781118778869 |
| Zustand | Neuware |
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