Blick ins Buch

Backen macht Freude

Seit fast 100 Jahren die ultimative Backbibel fürs Leben. Mit ausführlichem Ratgeber und über 350 klassischen wie modernen Backrezepten.

Buch | Hardcover

544 Seiten

2018 | 4. Auflage
Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
978-3-7670-1671-2 (ISBN)

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Da kommt Freude auf !

lt;p>"Backen macht Freude" ist mit insgesamt knapp 30 Millionen verkauften Exemplaren eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen. Seit 1930 macht der Backbuch-Klassiker seinem Namen alle Ehre. Die "Bibel des Backens" bringt mit klassischen und modernen Rezepten für Torten, Kuchen und Kleingebäck gute Laune auf den Tisch. Immer auf der Höhe der Zeit und einer großen Vielfalt an süßen und pikanten Backrezepten. Ob altbewährte Klassiker aus Großmutters Backofen wie Schwarzwälder Kirschtorte, feiner Gugelhupf und Weißbrot oder moderne Kreationen wie New York Cheesecake, scharfer Lachsflammkuchen oder Spaghettikuchen - dieses Buch lässt keine Wünsche offen. Die Neuausgabe des Klassikers ist so umfangreich wie noch nie. Alle Rezepte wurden überarbeitet und um viele neue Backideen ergänzt. Durch die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Abbildungen und viele praktische Tipps gelingen die Rezepte Backanfängern wie auch fortgeschrittenen Bäckern. Und sie machen Freude. Garantiert!

"So umfangreich wie noch nie. Alle Rezepte wurden überarbeitet und um viele neue Ideen ergänzt. Durch die Schritt für Schritt-Anleitungen und viele praktische Tipps gelingen die Rezepte und machen Freude." Münchner Merkur 20180928

"Mit verständlich geschriebenen Rezepten, Tipps und Anleitungen gelingt das Gebäck, egal ob süß oder pikant. Das Standardwerk lässt kaum einen Backwunsch offen."

Erscheinungsdatum	31.08.2018
Sprache	deutsch
Maße	186 x 235 mm
Gewicht	1701 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	5-Minuten-Teig • All-in-Teig • Anfänger • Anleitung • Apfelstrudel • Auszubildende • Backbuch • Backen • Backen GU • Backen macht Freude • Backschule • Bestseller • Bienenstich • Biskuitteig • Blätterteig • Blechkuchen • Brandteig • Brot • Brötchen • Buffet • Churros • Dekoration • Dr. Oetker • einfach • Eiweißgebäck • Fettgebäck • Flockentorte • Frankfurter Kranz • Franzbrötchen • Geburtstagsgeschenk • Gelingen • Gelinggarantie • Geling Garantie • Geling-Garantie • gelingsicher • Geschenk • Grundbackbuch • Grund-Backbuch • Grundlagen • Grundrezepte • Grundteig • Gugelhupf • Hefeteig • Ich helf dir backen • Kalte Torten • Käse-Schninken-Hörnchen • Klassiker • Kleingebäck • Knetteig • Kuchen • Kuchen mit Keksboden • Kuchen ohne Boden • Kühlschranktorten • Lernen • Marmorkuchen • Menü • Muffins • Mürbeteig • Neuauflage 2018 • Nusszopf • Original • pikant backen • Pizza • Plätzchen • Quark-Öl-Teig • Ratgeber • Rezepte • Rührteig • schritt für schritt • Schritt-für-schritt • Schüler • Standardwerk • Step by Step • Strudelteig • Stuber • Studenten • Torten • Tortendekoration • Tradition • Waffeln • Weihnachten • Weihnachtsgeschenk • Zupfbrot
ISBN-10	3-7670-1671-0 / 3767016710
ISBN-13	978-3-7670-1671-2 / 9783767016712
Zustand	Neuware