RechercheÌ EntreÌes - A Collection of the Latest and Most Popular Dishes (eBook)

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2018
275 Seiten
Read Books Ltd. (Verlag)
978-1-5287-8454-2 (ISBN)

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RechercheÌ EntreÌes - A Collection of the Latest and Most Popular Dishes - Charles Herman Senn
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This classic cook book contains a wonderful collection of recipes for producing delicious and easy-to-produce entrées. Written in simple, clear language and full of invaluable expert tips, “Recherché Entrées” would make for a worthy addition to culinary collections and is not to be missed by collectors of vintage cook books. Charles Herman Senn (1862 – 1934) was a German writer of cookery books. He wrote profusely on the subject, producing cook books for all manner of people and situations, but was particularly well-known for his vegetarian and confectionery recipes. Other notable works by this author include: “Breakfast and Supper Dishes” (1898), “A book of Salads: The Art of Salad Dressing” (1922), and “British Red Cross Society Cookery Manual” (1915). Contents include: “Hot Sweets”, “Cold Sweets”, “Ices and How to Make Them”, “Gateaux and Pastry”, “Auxiliary Recipes”, “Sweet Sauces, Hot and Cold”, etc. The Vintage Cookery Books series hopes to bring old wisdom and classic techniques back to life, as we have so much to learn from 'the old ways' of cooking. Not only can these books provide a fascinating window into past societies, cultures and every-day life, but they also let us actively delve into our own history – with a taste of what, how and when, people ate, drank, and socialised.
Erscheint lt. Verlag 22.2.2018
Sprache englisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Best Cook Books • Best Entre´e Recipes • Best Entrée Recipes • Classic Cook Books • Popular Cook Books • vintage recipes
ISBN-10 1-5287-8454-5 / 1528784545
ISBN-13 978-1-5287-8454-2 / 9781528784542
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