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Tom Fitzmorris's New Orleans Food (Revised and Expanded Edition) (eBook)

More Than 250 of the City's Best Recipes to Cook at Home

Tom Fitzmorris (Autor)

eBook Download: EPUB

2018
384 Seiten
ABRAMS (Verlag)
978-1-61312-796-4 (ISBN)

Tom Fitzmorris is uniquely qualified to write about the food of New Orleans. Born in the Crescent City on Mardi Gras, he has been eating, celebrating, and writing about the food in his favorite town for more than thirty years. Just after Hurricane Katrina, Fitzmorris put the finishing touches on his collection of recipes for the best of New Orleans food, gathered and developed during his tenure as the Big Easys resident foodie.Now, three years after the release of New Orleans Food, Fitzmorris revisits his magnum opus to coincide with the publication of his memoir, Hungry Town. This expanded edition features 25 delicious new recipes steeped in the towns Creole and Cajun traditions yet updated to reflect contemporary tastes and ingredients. Whether youre nostalgic for the taste of New Orleans or simply love good food, New Orleans Food should find a place on your cookbook shelf.

Erscheint lt. Verlag	20.2.2018
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
ISBN-10	1-61312-796-0 / 1613127960
ISBN-13	978-1-61312-796-4 / 9781613127964

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