Kochen ist eines der größten verbliebenen Abenteuer: mit den Händen zupacken, rohes Fleisch teilen, Steaks erlegen, als Küchenchef regieren und die kulinarischen Muskeln flexen. All dies gibt's im Men's-Health-Männerkochbuch 'Cooking', das mit über 150 Rezepten jeden noch so großen Männerhunger stillt. Mann erfährt hier alles über einfaches Kochen (plus das Saubermachen danach), erlernt das Grillmeister-Handwerk, kann die Liebste mit Schmackhaftem verzaubern und hat ab sofort immer den passenden Wein parat. Also Männer, erobert das Territorium für gesunde Ernährung: die Küche!
Adina Steiman ist Absolventin der Kochschule 'Le Cordon Bleu' in Paris und heute Koch- und Ernährungsredakteurin des Magazins Men's Health. Sie lebt in Brooklyn.
Tolle Gerichte fallen nicht einfach vom Himmel. Man braucht dafür Inspiration, Planung, hervorragende Zutaten, die richtigen Küchenutensilien und handwerkliches Geschick.
Ein guter Tag startet mit leckeren Proteinen!
Proteinbooster mit Haferflocken und roten Beeren
Waffeln mit Mandeln und Pekannüssen
Avocado-Sandwich mit Ei und würziger Mayonnaise
Rührei und geräucherter Lachs auf Brot
Spiegeleier auf Lauch und Rucola
Wurststulle war gestern!
Sandwich mit gegrilltem Hühnchen und Ananas
Tanke zwischen den Mahlzeiten auf, um Körper und Geist auf Trab zu halten und die Fettverbrennung anzuregen.
Schweizer Käseröllchen mit Roastbeef und Guacamole
Grünkohl-Chips mit geräuchertem Paprika
5 x geballte Proteine für Sportler
Maxi-Salzstangen mit Schokoladenüberzug
5 SCHNELLE FEIERABEND-MAHLZEITEN
Müde und hungrig nach der Arbeit? Hier gibt’s proteinreiche, gesunde Alternativen zu Fast Food und Fertiggerichten.
Lachs-Teriyaki mit grünem Spargel
Asiatische Gemüsebrühe mit Wan Tan
Thailändische Salat-Wraps mit Rindfleisch
Spinatsalat mit Mais, Shitake-Pilzen und Speck
Würziger Brokkoli mit Salami und Spiegeleiern
Italienischer Meeresfrüchte-Eintopf
Tacos mit Hähnchenfleisch und schwarzen Bohnen
Garnelen mit geräucherten Jalapeños und Koriander
Scharfwürzige Baguettebrötchen mit Würstchen
Lachs mit einer Honig-Senf-Kruste und geröstetem grünen Spargel
Geschwärzter Tilapia mit einer Knoblauch-Limetten-Butter
Vollkornspaghetti mit Paprikasauce
Spaghetti mit Rübstiel und weißen Bohnen
Suche dir Verbündete zum Kochen, dann kann der Gästeansturm kommen!
Würzige gegrillte Käsesandwiches
Buffalo Chickenwings mit Blauschimmelkäse-Sauce
Chickenwings mit Knoblauch-Chili-Marinade
Rumpsteaks mit Schinken und Blauschimmelkäse-Butter
Bohnen-Chili mit Rindfleisch und Bulgur
4 x extrascharfes Chili mit Schweinefleisch
Würzige Lammhackbällchen in Marinara-Sauce
Klassische italienische Fleischbällchen in Marinara-Sauce
Asiatische Schweinehackbällchen mit Mango Chutney
Schwedische Fleischbällchen in Pilzsauce
Rindfleischsuppe mit frischen Kräutern
Dip aus karamellisierten Zwiebeln
Johnnies italienisches Rinderbraten-Sandwich
Ob auf dem Grill oder am Lagerfeuer, mit diesen Rezepten lässt es sich selbst in der Wildnis gut aushalten.
Gegrillter Thunfisch mit Sauce Vierge
Tacos mit gegrilltem Fisch und Chipotle-Creme
Grillhähnchen auf jamaikanische Art
Wassermelonensalat mit warmem Basilikumöl
Kartoffelsalat mit Rucola und Speck
Hamburger mit gebratenen Zwiebeln
Würzigscharfe Lammburger mit Frühlingszwiebeln
Wenn das Essen schmeckt und der Abend sich nur um deine Liebste dreht, wirst du ihr Sternekoch des Abends sein!
Jakobsmuscheln auf weißen Bohnen mit Speck
Salat mit warmem Ziegenkäse und Spiegelei
Pfeffersteak mit Röstkartoffeln und grünen Bohnen
Wolfsbarsch mit grünem Spargel
Süßkartoffelfondue mit Chipotle-Chili
Rezepte, die nicht nur auf dem Büfett eine gute Figur machen.
...| Erscheint lt. Verlag | 22.1.2018 |
|---|---|
| Übersetzer | Franziska Weyer |
| Zusatzinfo | Farbfotos |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Guy Gourmet |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schlagworte | Core • eBooks • Fettabbau • Gesunde Ernährung • gesundes kochbuch • Gesund kochen • Kochbuch • Kochbücher • Kochbuch gesunde Ernährung • Kochen • Kraftaufbau • leckere Rezepte für Männer • Männer an den Herd • Männerkochbuch • Männer kochen • Men's Health • muskelfood • Muskeltraining • Ratgeber • schlanker Körper • Trainingsplan • Waschbrettbauch |
| ISBN-10 | 3-641-15711-0 / 3641157110 |
| ISBN-13 | 978-3-641-15711-1 / 9783641157111 |
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